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에디터의 선택 - 2024

음식

식수보다 더 간단하고 깨끗한 것은 없을 것 같지만 그녀는 또한 도시의 전설과 오류가 많습니다. 어떤 사람들은 하루에 8 잔 이상을 마셔야한다고 말하면서 커피와 차를 고려하지 않습니다. 다른 사람들은 경수가 해롭고 더 많은 것이 더 좋다고 믿습니다. 아직도 다른 사람들은 일반 물이 단지 해를 끼칠 것이라고 주장하지만 수소, 산소 또는 "충전 된"물질이 풍부하면 어떤 병을 치료할 수 있다고 주장합니다.

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올가 Lukinskaya 늦은 가을 가능한 모든 수단으로 따뜻하게하는 시간입니다. 바깥 쪽이 어두우 며 길가에 진창이있을 때, 뜨거운 뜨거운 요리로 만든 수제 저녁 식사를 준비하고, 와인, 그로 그 및 펀치를 마셔야합니다. 우리는 가을 저녁에 워밍업에 도움이되는 계절 제품에서 10 가지 간단한 조리법을 선택했습니다.

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본문 : Alexey Vodovozov는 우리가 온라인에서 찾던 과거의 미국 질문의 대다수에 대해 말합니다. 새로운 일련의 자료에서 우리는 다양한 분야의 전문가에게 예기치 못한 또는 널리 퍼진 레코딩과 같은 질문을합니다. 우리는 이미 음용수와 관련된 몇 가지 신화를 조사한 결과, 탄산수가 위장과 신장에 안전하고 마시고 섭취 할 수 있어야하며, 하루에 2 리터의 물이 전혀 존재하지 않는다는 사실을 발견했습니다.

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분자 요리법은 어제 (그리고 어제 전날조차도) 나타나지 않았지만, 많은 사람들은 여전히 ​​선정 된 레스토랑에서만 사용할 수있는 미친 돈과 미친 돈으로 생각합니다. 사실, "분자", 그것은 또한 "요리 물리학"입니다 - 일반적인 제품과 요리의 준비에 과학적인 접근.

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체중을 정상화하고 건강과 활력을 유지하는 가장 좋은 방법은 건강한 습관에 집착하는 것, 즉 담배를 끊고 더 많이 움직이고 다양하고 균형 잡힌 방식으로 먹는 것이 전부입니다. 그러나 누군가는 빠른 효과로 마법 치료법을 원합니다. 엄격한 다이어트는 아마도이 효과를 얻는 가장 일반적인 방법 일 것입니다.

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"이달의 제품"열의 일환으로 우리는 새우를 연구하기로 결정했으며 4 월의 매주마다 그들과 함께 제조법을 발표 할 것입니다. 각 구성 요소의 명암을 알기 위해 그림에서 커서를 찾으십시오. 닭고기와 새우 준비 메서드와 증기 croquettes 결합, 들어온다 마늘, 생강, 칠리 고추, 닭고기와 새우, 양파.

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과자를 사랑하는 것은 우리 본성의 일부입니다. 과자에 붙이는 메커니즘은인지 철학자 단 데닛 (Dan Dennett)의 작품에서 설명됩니다. 우리가 카운터에 서기 전에 완두콩 재배 샐러드와 eclair 사이에서 선택하기 오래 전에, 조상은 음식을 찾고 며칠을 보냈습니다.

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우리 모두는 까다로운 "부엌에서의 여성의 장소"를 한 번 이상 들었습니다. 그러나이 부엌에서의 완전한 규칙에도 불구하고, 여성은 여전히 ​​거부 당합니다. 온 가족을위한 수제 저녁 식사를 만드는 것은 여전히 ​​의무이지만, 대기업은 종종 여성을 뒤처지게합니다. 영향력있는 비평가, 요리사, 미식가 언론인 및 편집인의 평점에서 여성 이름은 거의 볼 수 없지만 이것이 업계에 있다는 것을 의미하지는 않습니다.

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Instagram 및 기타 유명 인사 소셜 네트워크는 자신의 삶을 조사하고 최신 뉴스에 대해 배울 수 있으며 일부는 별을 따라 자신의 "완벽한"모습의 비밀을 밝힐 수 있습니다. 유명 인사는 식단에 관한 정보를 비롯한 "비밀"정보를 공유 할 수있는 기회를 놓치지 않습니다. 항상 조언을 따르는 것은 아닙니다.

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글 : Olga Antonova Winter는 아직 오지 않았지만 최대한 빨리 끝내기를 원합니다. 제철의 야채와 과일이 진열장에서 사라져 지루하고 비싸지 만 언제나 고품질의 제품은 아니지만 특히 슬픈 일입니다. 그럼에도 불구하고, 우리는 당신이 즐거움으로 겨울을 보내고 (먹을) 수 있다고 확신합니다.

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다행히도 과일과 채소의 계절은 여름으로 끝나지 않습니다. 많은 사람들이 가을에 가장 맛있고 육즙이 많습니다. 우리는 어떤 제품이 더 많은 비타민, 미량 원소 및 섬유질을 얻기 위해 지금 선택하는 것이 최선인지 알려줍니다. 이 목록을 메모에 저장하면 상점이나 시장에서 쉽게 사용할 수 있습니다.

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커피의 잠재적 인 해악에 대한 논쟁은 수년간 가라 앉은 적이 없습니다. 어떤 것은 한 잔 마시고 다른 담배를 끊는 것의 이점과 같으며 다른 사람들은 차에 카페인이 적다는 것을 반대합니다. 인스턴트 커피와 카페인을 제거한 커피 만드는 법? 빈 뱃속에있는 에스프레소가 궤양을 일으킬 수 있다는 것이 사실입니까? 임산부는 좋아하는 음료를 완전히 마셔야합니까?

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우리는 전 세계를 볼 수있는 소셜 네트워크에서 가치있는 계정에 대해 계속 이야기합니다. 로스 앤젤레스의 요리 전문 가인 Stephen McCarthy는 열매, 해초 및 향료를 사용하여 채식주의 자 및 생식 전문가를위한 케이크를 만들지 않습니다. 개인화 된 디저트를 장식하기 위해 그는 고객의 사진을 검토하고 장식으로 "오라"를 페인트합니다.

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그래서 축하의 밤뿐만 아니라 세계를 탐험하기 위해 우리는 샴페인이 아니라 칵테일을 부어 줄 것을 제안합니다. 입증 된 멋진 조리법을 발견했는데, 각 경고는 Olivier의 서빙이 숙취에서 벗어날 수있는 방법으로 휴식을 취할 수 있습니다. (적어도 우리가 아침에 더 잘 보일 때, 우리는 말할 것입니다.)

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음식 잡지를 읽는 일은 더 이상 지루한 주부 들인 Martha Stewart와 Jamie Oliver 팬들의 운명이 아닙니다. 요리 영역의 선도적 인 위치를 차지하는 광택은 요리법을 완전히 새로운 수준으로 끌어와 예술, 영화, 패션 및 음악과 같은 문화 생활의 동등한 부분으로 만드는 독립적 인 출판물로 대체되었습니다.

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Dina Popova 지난주, Business Insider는 authoritynutrition.com 창안자 인 Chris Gunnars가 11 가지 잘 알려진 영양 신화 (계란의 유해성, 고단백 식단의 위험성, 곡물의 무조건적인 유용성)을 폭격 한 기사를 발표했습니다. 우리는 디나 포포 바 (Dina Popova)에게 다이어트에 무관심한 사람들에게 좋은 도움이 될 수있는 5 권의 책을 선택하도록 요청했습니다. 모든 저자의 틀이 정확하거나 보편적이지는 않더라도 모든 책에는 가치있는 관심이 있습니다.

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우리는 전 세계를 볼 수있는 소셜 네트워크에서 가치있는 계정에 대해 계속 이야기합니다. 12 년 전 Dane Rene Redzepi는 스칸디나비아 제품만을 사용하는 레스토랑 Noma를 설립하여 새로운 북유럽 요리를위한 패션을 소개했습니다. 그녀는 다른 코펜하겐 프로젝트 인 Redzepi - restaurant 108에서 찾을 수 있습니다.

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우리의 견해로 볼 때, 모든 사람은 필요한 경우 적어도 완벽하게 요리 할 수있는 요리를 가지고 있습니다. 우리는 친구에게 저녁 식사 나 아침 식사를 위해 소녀를 요리해서 그녀에게 인상을 주도록 말할 것을 요청했습니다. 세르게이 블로 킹 (Sergey Blokhin)은 언론인이자 카피라이터입니다. 남녀 평등을 옹호하는 사람에게는 저의 요리사가 수치 스럽습니다.

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Olga Antonova HOT HOT BEARS - 우리가 모두 준비하는 인류에게 알려진 가장 빠르고 밝은 라식 접시 중 하나는 우리가 바쁠 때에 만 필요하지 않습니다. 또한 냉장고에서 기다리면서 다양한 제품의 잔재물을 처분하는 좋은 방법입니다. 수시로 그들은 닫힌다 : 빠른 샌드위치는 당신의 사업을 중단하고 당신의 손을 더럽 히기없이 먹기 편리하다.

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새로운 범주에서 Wonderzine은 매월 멋진 제품 (야채, 과일 또는 다른 것)을 선택하고 매주 참여하여 조리법을 발표합니다. 각 구성 요소의 명 령을 배우기 위해 커서를 그림에 대해 배우십시오. 브로콜리 그라탕과 브리 치즈 준비 : 브로콜리는 꽃이 핌으로 분해되어 작은 베이킹 접시에 담겨 있습니다.

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