엄밀한 "수소", 무기물 : 식수에 관한 10 가지 신화
마시는 물보다 더 쉽고 이해하기 쉬운 것이없는 것 같습니다.하지만 그녀는 또한 도시의 전설과 오류가 많았습니다. 어떤 사람들은 하루에 8 잔 이상을 마셔야한다고 말하면서 커피와 차를 고려하지 않습니다. 다른 사람들은 경수가 해롭고 더 많은 것이 더 좋다고 믿습니다. 아직도 다른 사람들은 일반 물이 단지 해를 끼칠 것이라고 주장하지만 수소, 산소 또는 "충전 된"물질이 풍부하면 어떤 병을 치료할 수 있다고 주장합니다. 우리는 식수에 관한 대중의 신화를 반박하고 실제로주의해야 할 것을 알려줍니다.
하루 8 잔 이상 마셔야합니다.
아마도 음주에 관한 가장 일반적인 오해는 마셔야하는 물의 양과 관련이 있습니다. 그 수치는 다양 할 수 있지만, 하루에 2 ~ 2.5 리터 정도의 이야기를하는 경우가 많으며, 탄산이없는 순수한 물이며 차, 커피, 스프 및 기타 액체는 고려하지 않습니다. 현실적으로 마시는 물의 양에 대해 구체적으로 이야기 할 공식 권고는 없습니다. 세계 보건기구 (WHO)와 미국 국립 과학원 (National Academy of Sciences)의 문서가 있습니다. 하루에받는 것이 권장되는 액체의 양은 성인 남성의 경우 3.7 리터, 성인 여성의 경우 2.7 리터입니다.
권장 사항은 수분, 차, 커피, 주스 및 탄산 음료를 포함한 모든 음료와 과일 및 채소의 많은 물이이 볼륨에 기여하며 스프가 고려된다는 점을 상세히 설명합니다. 또한, 온난 한 기후에 사는 보통 사람을 대상으로 계산이 이루어지며 특정 사람은 적절한 수화 (특히 열이나 높은 활동에서) 또는 훨씬 적은 양의 수분 섭취를 위해 훨씬 더 많은 양을 필요로 할 수 있습니다.
물이별로 없다.
음식에서 약 3 리터의 액체만을 얻는 것은 어렵다는 것과 논리적으로, 너무 많은 양의 주스 나 커피는 너무 많은 카페인이나 설탕을 생성 할 수 있으므로 물을 마셔야합니다. 평균 권장량보다 더 많이 마시고 갈증없이 마시는 것이 더 낫습니까? 미국 국립 과학원의 권장 사항에서 언급했듯이 수 중독 증상에는 저 나트륨 혈증 (혈액 내 나트륨 농도 감소)이 포함되며 이는 심장의 파괴, 근육 파괴 및 신부전으로 이어질 수 있습니다.
독물학 자이자 과학 저널리스트 Alexei Vodovozov는 "과도한 배려의 부모는 아무 이유없이 충분한 양의 물을 먹이기 시작한 신생아에서조차도 저 나트륨 혈증이 발생한다고 말합니다." 물은 더 얇아서 신체의 염분 농도를 감소시킵니다. 그래서 사람이 땀을 많이 흘리면 (예를 들어, 더운 날에 길거리에서 운동을한다) 분실 된 미네랄을 보충하기 위해 물을 마시지 않고, 등장액을 마시는 것이 낫습니다. 이것은 신체가 탈수되어 필요한 염을 박탈당한 숙취 상태에도 적용됩니다.
경수는 해롭다.
아마, 러시아의 필터 시장과 생수 시장이 계속 유지된다는 것은이 신화에 있습니다. 결국 모든 사람들은 수돗물이 어렵다는 것을 알고 있습니다. 주전자에 남아있는 눈금의 층을 살펴볼 가치가 있습니다. 수도꼭지에서 마시면 우리 내부 기관은 같은 퇴적물을 얻는 것으로 보입니다. 실제로 이것은 인체가 물을 끓는점까지 가열하지 않기 때문에 사실이 아니며 과학자들은 이것이 유용하고 어려운 물이라는 것을 다시 한번 확인합니다.
몇몇 대규모 연구에서, 단단한 식수의 사용은 뇌졸중으로 인한 심혈관 질환 및 사망률의 감소와 관련이있다. 경수가 위암과 같은 질병을 예방하고 뼈를 단단하게 유지하는 데 도움이된다는 증거가 있습니다. WHO가 언급 한 소련에서 수행 된 연구에서 미네랄 함량이 낮은 물은 뼈와 치아, 임신 중 (조산 포함) 및 혈액 응고와 관련된 다양한 문제의 발병에 기여한다는 사실이 입증되었습니다. 또한 근육과 심장의 수축 장애뿐만 아니라 어린이의 성장
미네랄 워터가 중독 될 수 있음
우리 나라의 광천수에 대한 경건한 태도는 사람들이 물에 가서 치료할 때부터 살아 남았습니다. 요양소와 진료소의 의사는 초과해서는 안되는 물의 양에 대해 엄격한 권고를했습니다. 미네랄 워터는 의약품이라는 의견이 형성되었으며 과량의 소금을 얻기 위해 여분의 유리를 마시면 충분합니다. 러시아어 GOST는 여전히 비소, 브롬 및 요오드 물에 대해 기술하고 있으며 위염에서 당뇨에 이르는 다양한 질병이 사용 용도에 포함되어 있습니다. 의약 물에 관한 과학적 간행물은 지난 세기부터 주로 쓰여졌으며 전 소련 사회주의 연방 공화국의 영토에 쓰여졌으며 국제 사회의 지원도 없습니다.
실제로 매장에서 판매되는 미네랄 워터에는 미네랄 양이 적습니다. 칼슘, 마그네슘, 나트륨에주의를 기울일 필요가 있습니다. 물이 칼슘과 마그네슘의 섭취를위한 중요한 원천이면 음식에 소금을 충분히 섭취 할 수 있습니다. 그럼에도 불구하고, 많은 미네랄 워터를 마신다고해도, 소금 중독보다는 물을 섭취 할 가능성이 훨씬 더 큽니다.
"수소 물"은 우리를 구할 것이다.
"농축 된"물은 생산자가 만병 통치약이 아닌 모든 질병을 예방하는 수단으로 제시됩니다. 명백히 "해독"때문입니다. "산소의 활성 형태를 가진 물"은 "면역 강화, 심장 근육 강화 및 주름살 개선"을 목표로하고 있으며 최근 대통령 후보자는 "수소 수분"을 광고하고있다 : 그녀의 인스 타 그램에서 Ksenia Sobchak은 "수소 수분"은 최고의 항산화 제 또한 세포에 에너지를 충전하고 활발히 피부에 수분을 공급하며 몸을 해독하는데 도움을줍니다. "(이제이 게시물은 삭제됨).
음료수 단지와 수소로 풍부하게 해주는 가용 정제 세트는 화장품 브랜드 인 Perricone MD에서도 출시되었습니다. 250 밀리리터의 병에는 3 달러가들 것입니다. 수소로 물을 풍부하게하기위한 집 설치가 있습니다. 그 가격은 1,200 달러부터 시작되며, 그러한 물의 이점에 대한 확실한 증거가 없기 때문에 "농축"이라는 단어는 제조업체의 예산에 더 적합합니다. 소규모 연구에서 흥미로운 결과가 실제로 얻어졌습니다. 예를 들어, 비만과 대사 증후군을 앓고있는 20 명의 참가자가 8 주 동안 매일 1.5-2 리터의 "수소 수분"을 마셨을 때 콜레스테롤 수치가 13 % 감소했습니다 ( 약물 효과). 그러나 "수소 수분"이 대규모 무작위 연구에서 연구되지는 않았지만 그 이점에 대한 큰 소리는 근거가 없습니다. 화학적 관점에서 수소를 물에 녹일 가능성은 의문의 여지가 없다는 사실은 말할 것도 없습니다.
최고의 샘물
거의 모든 물이 1도 또는 다른 봄에 있습니다. 동일한 수돗물은 강에서 채취되어 처리되고 여과되어 파이프에 떨어집니다. 산에서 어딘가에서 뛰는 봄에서 직접적으로 처리되지 않은 물을 마시는 능력은 매혹적이지만, 물 자체는 특별한 특성에서 다를 수 없습니다. 이들은 동일한 H 분자입니다2O 및 물에 용해 된 미네랄 물질. 여행을 봄에 마실 기회가 주어지면 즐거운 모험으로 간주 할 가치가 있습니다. 물론 식수의 적합성을 확인하는 것이 중요합니다.
"자연적"인 모든 것에 대한 사랑은 물을 "원천으로"여행하는 것뿐만 아니라 비와 용융물의 성공적인 판매와 대기로부터 물을 모으는 시스템에 의해서도 설명 될 수 있습니다. 새로운 무해한 추세는 "원료"에 대한 열정, 즉 물로 대우 할 수없는 것입니다. 역설적이게도 지금까지 20 억 명이 넘는 사람들이 안전한 수돗물에 접근 할 수 없기 때문에 (이 이유로 매년 수십만 명이 사망), 모든 사람들에게 기본적인 위생 시설이 제공되는 국가에서는 사람들이 "자연"으로 돌아와 상당한 위험에 빠지려고 노력하고 있습니다.
탄산수는 해롭다.
소다의 위험성에 관한 신화는 청량 음료가 보통 "탄산 음료"로 번역된다는 사실에 기인합니다. 우리가 염료, 방부제, 카페인 및 설탕을 함유 한 음료에 대해 이야기하고 있지만 (콜라 및 몰수와 같은) 러시아어 표현은 거품이있는 미네랄 워터도이 그룹에 속한다고 생각하게 만듭니다.
오늘날 탄산수는 위장에 해를 끼치 지 않지만 (딸꾹질 같은 불쾌한 감각을 유발할 수는 있지만), 치아 또는 뼈 조직에 해를 끼치 지 않습니다. 따라서 가스가 있거나없는 물을 선호하는 선택은 개인적 취향과 취향에 따라 이루어질 수 있습니다. 탄산 음료수는 주관적으로 갈증을 없애고 과식을 예방하여 충만감을 조성합니다.
수도꼭지에서 물을 마실 수 없다.
모든 것은 지역, 국가 그리고 심지어 특정 주소에 달려 있습니다. 그리고 러시아 수돗물 대부분은 식수입니다. 이것은 박테리아와 중금속과 같은 유해 물질이 상당히 잘 세척되었음을 의미합니다. 다른 도시의 수도 시설은 매주 또는 심지어 매일 수질 검사를 실시합니다. 오래된 관로가있는 가정에서는 문제가 발생할 수 있습니다. 마지막 도시의 수도 시설은 책임지지 않습니다. 의심 스럽다면 수돗물 샘플을 실험실로 가져갈 수 있습니다. 분석 결과에 따르면 물에 대한 일반적인 결론 외에도 최적의 물 조성을 만들기 위해 필터를 추천 할 수 있습니다. 이것은 추가 정제에 관한 것이 아니라 불소와 같은 미네랄이 함유 된 물의 포화에 관한 것입니다.
수돗물의 맛이 마음에 들지 않더라도 우리 나라에서는 안전합니다. 즉 과일과 채소로 씻어 내고 치아를 닦은 후에 입을 헹굴 수 있습니다 (세계 여러 지역의 사람들에게 이것은 여전히 고급 스러움입니다). 우리는 단단한 물이 해롭지 않다는 것을 반복합니다 - 게다가, 수돗물은 일반적으로 과도한 경도에 의해 구별되지 않습니다, 그것은 파이프가 오래 지속되도록 부드럽게됩니다.
병의 플라스틱 입자가 물에 스며 들다
플라스틱 병으로 모든 것이 또한 모호합니다. 우리는 수백만 년 동안 바다에서 분해 될 것이라는 것을 알고 있습니다. 그러나 어떤 이유에서든 플라스틱은 병에 든 물로 몸에 들어갈 것이라고 믿습니다. 단량체 (작은 분자)와 진실은 벽이나 뚜껑에서 물속으로 이동할 수 있습니다. 그러나 우리가 알려지지 않은 비밀리에 생수를 이야기하지 않는다면이 분자의 수는 허용치를 초과하지 않을 것입니다.
스페인에서는 130 종류 이상의 생수를 연구했으며, 6,000 개 이상의 샘플 중 5.6 %만이 플라스틱 분자를 발견했습니다. 그러나 안전 한도를 초과하면 하루에 231 리터의 물을 마셔야합니다. 환경에 대한 모든 단점을 고려하여 우리는 한 가지 사실을 진정시킬 수 있습니다. 물의 질은 떨어지지 않습니다.
먹는 동안 마시는 것이 해롭다.
술을 마시는 반대자는 별도의 영양 Shelton의 이론에 의해 묘사 된 "위액의 희석"을 사용하고, Ayurveda (이 경우에는 차가운 음료에 대해 말함)에 따라 "소화의 소화"위험에 처한다. 두 가지 주장은 뒷받침되지 않습니다 : 위장의 산도가 약간 감소하더라도, 위액은 필요한 양으로 계속 눈에 띄게됩니다. 온도는 위장에서 가장 차가운 물조차도 즉시 데워집니다.
물의 온도와 음식의 대비는 먼저 괄호 소지자에게 지불되어야합니다. 금속 성분은 실제로 뜨거운 커피로 아이스크림의 이빨에서 떨어질 수 있습니다. 찬물도 뜨거운 커피도 소화에 영향을 미치지 않습니다. 각 사람의 몸은 독특하고 음료수, 온도 및 구성을 선택할 때 일반적인 권장 사항뿐만 아니라 자신의 감정과 취향에 대해서도 집중해야합니다. 결국 일부 사람들은 물 대신 하루에 4 병의 와인을 마시 며 100 년 이상 살 수 있습니다.
사진 : Baillou - stock.adobe.com
