35 여름 아침 식사
우리는 아주 잘 압니다., 습관에있어서의 지속적인 억압과 훌륭한 아침 식사로 기운을 북돋아줍니다. 우리는 매일 아침 자전거를 다시 만들 싫어서, 35 가지의 조리법을 제공합니다 : 탄수화물 수영장으로 뛰어 들어가고 싶은 채식주의 자, 항상 서두른 오믈렛 애호가, 샌드위치와 딸기를 좋아하는 애호가 볼륨).
미리 준비 할 수있는 5 가지 요리
시금치와 계란 샌드위치
달걀 캐서롤 용 재료 :
12 달걀 1/2 컵 우유 한 컵 4 컵의 시금치 잎을 미리 씻거나 씻고 타월로 말린 3 컵의 강판 치즈 (예 : 체다) 3/4 컵 또는 반 정도의 잘게 다진 양파 후추와 소금으로 버터 맛을 낸다.
모든 샌드위치 들어 : 달걀 캐서 롤 1 조각 맛을 내기 위해 토스트 빵 매운 소스 2 조각
170 ° C에서 오븐을 켭니다. 조심스럽게 모서리와 측면을 잊지 않고 베이킹 접시에 기름을 바릅니다.
시금치를 양식 바닥에 골고루 뿌리고 양파와 약 반 컵의 치즈를 뿌린다.
큰 그릇에 모든 달걀을 부어서 우유 한잔을 더하고 색깔이 균일해질 때까지 털다. 부드럽게 베이킹 접시에 혼합물을 부어. 계란이 시금치 잎 사이의 공간을 채울 수 있도록 양식을 부드럽게 좌우로 움직일 수 있습니다. 나머지 치즈를 위에 붓고 22-25 분 동안 오븐에 넣으십시오.
계란이 이미 가운데가 고밀하고 가장자리가 둥근 갈색 인 경우 오븐에서 금형을 꺼내 10 분간 식힌다. 그런 다음 나이프 또는 얇은 주걱을 사용하여 캐서 롤을 금형 가장자리에서 분리하고 커팅 보드를 위에 올려 놓고 뒤집습니다.
캐서 롤을 10-12 개로 자릅니다. 샌드위치를 바로 먹기 위해서는 구운 빵 위에 이런 조각을 넣고 매운 소스를 붓고 위에 다른 빵 조각을 덮어 덮어야합니다. 이러한 샌드위치는 젖어 있으므로 예를 들어 종이 냅킨에 한쪽 끝을 감싸는 것이 좋습니다.
계란을 냉동시키고 나중에 샌드위치를 만들려면 적절한 트레이를 필름으로 덮고 캐서롤 조각을 펼쳐 필름 사이에 공간이 많이 생기지 않도록해야합니다. 포일로 다시 덮고 냉장고에 넣으십시오.
캐서롤이 딱딱 해지면 각 부분을 필름으로 따로 싸서 가방에 넣으십시오. 패키지에 날짜를 작성하고 냉장고에 넣어. 이 양식에서 캐서롤은 최대 6 주 동안 보관할 수 있습니다.
달걀을 해동 시키려면 플레이트 위에 올려 놓고 필름으로 덮은 다음 최대 전력으로 전자 레인지에서 1 분 30 초 동안 재가열해야합니다.
조심스럽게 캐서롤을 예열하십시오 - 매우 뜨겁습니다! - 구운 빵 조각을 넣고 위에 매운 소스를 붓고 다른 조각으로 덮어 라.
프렌치 토스트
성분 : challah 같은 슬라이스 빵 한 덩어리 전체 우유 3 계란 3 설탕 3 큰술 소금의 1/2 tsp "베일리"와 "Cointreau"(모든 리큐어가 할 것입니다) 3 큰 술,
베이킹 접시에 기름을 듬뿍 바릅니다.
빵을 단단히 두 개의 레이어에 놓습니다. 모든 틈새를 메우기 위해 작은 덩어리를자를 수 있습니다 (이 목적을 위해 열매 또는 견과류를 사용할 수 있습니다).
우유, 달걀, 설탕, 소금 및 맛을 치고 그 위에 빵을 부어 라. 계피와 설탕을 뿌린다.
플라스틱 포장 양식을 포장하고 밤새 냉장하십시오. 빵은 밤 동안 모든 우유를 흡수합니다.
210 ° C에서 30 분 동안 구우십시오.
부분으로 자르고 메이플 시럽, 신선한 과일, 가루 설탕 또는 모두 함께 제공하십시오.
그라 놀라
성분 :
오트밀 6.5 컵 소금 1 큰술 카 다몬 절반 tsp 계피 1 컵 올리브 오일 1 컵 메이플 시럽 1.5 tsp 바닐라 추출물 1.5 컵 코코넛 1.5 컵 잘게 잘린 호두 1.5 컵 짓 눌린 아몬드
오븐을 175 ° C로 예열하십시오.
큰 그릇에 오트밀, 소금, 카 다몬과 계피를 섞는다. 더 작은 사발에서는, 올리브 기름, 꿀 (또는 단풍 나무 시럽) 및 바닐라 추출액을 섞으십시오. 2 큰술을 제외하고 오트밀에 모든 액체를 추가하십시오.
그라 놀라를 버터와 베이킹 용지없이 두 개의 트레이에 배열하십시오. 10 분 동안 오븐에 넣고 10 분 정도 더 구웠다.
그라 놀라가 오븐에있는 동안, 가볍게 너트를 자르고 남아있는 올리브 오일과 섞는다.
그라 놀라가 오븐에서 20 분을 소비 한 후 견과를 넣고 6 ~ 7 분 더 굽습니다.
제거하고 밀폐 된 용기에 넣고 식힌 다음 보관하십시오. 시간이 지남에 그라 놀라는 더욱 맛있어 지지만 한 달 이상 저장되지 않습니다.
서빙하기 전에 말린 과일 : 말린 살구, 버찌, 건포도와 섞는다.
초콜릿 푸딩
성분 : 실내 온도의 2 개의 계란 어두운 초콜렛의 170 그램 물의 4 개 큰 스푼 설탕의 4 개 큰 스푼 훈제를위한 약간 휘저어 진 크림 무염 버터 소금의 4 큰 스푼
노른자위에서 흰자위를 분리하십시오. 큰 사발에서는, 백색을 첨단에 치대십시오.
물 주전자를 만드는 2 개의 남비의 더 작은 틈에 초콜렛, 설탕, 소금의 핀치를 추가하고, 물과 기름을 첨가하십시오. 초콜렛이 녹을 때까지 중간 열에 스튜 냄비를 가열하고 그 후에 성분을 철저히 섞으십시오.
열에서 제거하고, 작은 부분에있는 달걀 노른자, 그 다음 다람쥐를 저어줍니다. 질량이 균질해질 때까지 부드럽게 섞는다.
항아리, 그릇 또는 안경에 푸딩을 넣어 잘 차갑게하십시오 (몇 시간이면 충분합니다). 서빙하기 전에 크림을 꼭대기에 올려 놓으십시오.
블루 치즈와 골파 류의 쿠키
성분 : 2.25 컵 밀가루 2.5 작은 술 베이킹 파우더 2 작은 술 설탕 3/4 찻 숱가락 소다수 1 작은 술 소금 6 큰술 큐브로 잘라 찬 unsalted 버터 블루 치즈 1.5 컵 잘게 다진 녹색 shallots 버터 밀크 또는 케 피어 1 컵
오븐을 230 ° C로 예열하십시오. 가루, 베이킹 파우더, 설탕, 소다 및 소금을 그릇에 넣고 부스러기를 얻을 때까지 버터로 문지릅니다. 블루 치즈와 파를 섞고 버터 밀크를 넣고 반죽합니다.
양식 12 공을 기름칠 과자 굽는 판에 두십시오. 16에서 20 분 사이에 황금 갈색이 될 때까지 오븐 중간에 굽습니다.
이 쿠키는 갓 구운 것이 가장 좋지만, 반죽 부분을 속이고 동결시킬 수 있습니다. 그런 다음 필요에 따라 냉장고에서 제빙하지 않고 몇 분 동안 더 오래 구우려면 서빙을 제거 할 수 있습니다.
혼란 스러울 때가 있다면 5 가지 요리
양귀비 튀김
성분 : 1-2 슬라이스 앤 오렌지 껍질 1 레몬, 1/3 컵 용설탕 즙 2 컵 흰 밀가루 1 tsp 베이킹 파우더 1/2 tsp 소다 1/2 tsp 바다 소금 1/3 컵 양귀비 씨앗 1 / 2 컵의 해바라기 씨앗, 황금색까지 구운 2.25 컵의 버터 밀크 2 큰 달걀, 가볍게 휘저어 진 버터 2 큰술, 녹인 버터 용 버터
감귤 시럽을 얻으려면 오렌지색과 레몬 조각과 용설란 즙을 중간 정도의 열을 가하여 가열하고 혼합물을 5 ~ 6 분간 부드럽게 끓여야합니다. 더위에서 제거하고 따로 보관하십시오.
밀가루, 베이킹 파우더, 소다, 소금, 양귀비 씨앗과 씨앗을 큰 그릇에 넣으십시오. 버터 밀크, 계란 및 녹은 버터를 첨가하십시오. 모든 재료를 저어서 저지를 합치십시오 (반죽이 울퉁불퉁한지 걱정하지 마십시오. 그렇게해야합니다).
기름에 물방울이 스핀되기 시작할 때 온도에 약간의 버터로 팬을 예열하십시오. 다음 약 1/3의 반죽을 측정 할 수 있고 그것을 팬에 부어 라.
양면이 황금색이 될 때 팬케이크를 돌릴 수 있고 버터 한 조각과 시럽 한 조각으로 팬케이크를 제공해야합니다.
쌀 깨깨 튀김
성분 : 1.5 컵 가루 1 큰술 베이킹 파우더 1 tsp 갈색 설탕 1/2 tsp 바다 소금 2.5 tbsp 토스트 한 참깨의 맛 레몬 1 / 4 tsp 지상 튀긴 땅 커민 1 / 4 tsp 지상 카이엔 고추 1 장 노리 2 큰 계란 우유 2 컵 녹은 버터 1/4 컵 토스트 한 참기름 1/8 티스푼 (선택 사항) 현미 2 컵
큰 사발에서는 가루, 베이킹 파우더, 설탕, 소금, 참깨, 레몬 향, 커민, 후추를 섞고 그릇에 노리를 자르고 모든 재료를 섞는다.
별도의 그릇에 달걀, 우유, 버터, 참기름을 넣으십시오. 밀가루 한 그릇에 액체 혼합물을 넣고 포크로 모두 섞습니다. 그런 다음 쌀을 넣고 과용하지 말고 다시 섞는다.
중불로 팬을 가열하고 약간의 버터 또는 식물성 기름을 바르십시오. 반죽의 1/4 또는 3 번째 컵을 움켜 잡고 팬에 부어 양면에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
Shakshuka, 3 개의 고추 및 죽은 치즈를 가진 Pita
성분 : 2-3 작은 술 올리브 기름 반 작은 양파, 다진 마늘 2 정향, 짓 눌린 및 짓 눌린 1 붉은 피망, 스트립으로 잘라 1 노란 피망, 스트립으로 잘라 1 애너하임이나 jalapeno 후추, 스트립으로 자른 땅 커민 반 티스푼 찻 숱가락 1 작은 술 파프리카 1/4 찻 숱가락 통조림 파삭 파삭 한 토마토의 1/2 리터 항아리 6 계란 계란 다진 죽은 태아의 치즈의 1/2 컵 zatara의 2 개의 찻 숱가락 반 찬을위한 파슬리의 1-2 큰 스푼 4 큰 구덩이 또는 6 작은
중간 열에 큰 프라이팬에 올리브 오일을 가열합니다. 양파를 넣고 4-5 분 동안 볶습니다. 그런 다음 마늘을 넣고 다시 한 번 요리하고 세 종류의 후추를 모두 넣으십시오. 5 분 동안 쏘아 라. 소금, 파프리카, 커민을 넣고 1 분 동안 볶는다. 토마토 아래에있는 토마토와 약 절반 정도의 액체를 넣고 저열로 끓여줍니다. 이 상태에서, 소스는 (그리고 이것은 그것입니다) 15 분 동안 유지되어야합니다.
소스가 준비되는 동안 피타를 데울 수 있습니다.
소스에 6 개의 그루브를 만들고, 각자를 알으로 나눕니다. 계란이 뚜껑 아래에서 요리하게하십시오 - 5-6 분 후에 그들은 준비되어야합니다. 그런 다음 zatara, 죽은 태아 및 파슬리를 추가하고 피타를 자르고 칼로 사용하여 달걀과 소스를 훔칠 수 있습니다. 소스가 달걀 한 개는 작은 피타에 들어갈 것이고, 두 개는 큰 피타에 들어갈 것입니다. 페타와 파슬리를 반찬으로 추가하여 제공 할 수 있습니다.
jalapeno와 체다와 함께 비늘을 넣는 것
성분 : 2 컵 밀가루 1 큰술 베이킹 파우더 1 작은 술 소금 8 큰술, 차가운 버터 1/2 컵 무거운 크림 3 계란 110 그램 체다 1-2 큐브 작은 jalapenos
오븐을 200 ° C로 예열하십시오. 작은 프라이팬에서 버터 1/2 스푼을 녹여 약 2 분 동안 부드러워 질 때까지 후추를 넣습니다. 차가운 다음 체다 치즈의 작은 그릇에 넣고 한 스푼의 밀가루를 뿌려주세요. 남은 가루와 베이킹 파우더 및 소금을 섞어 라.
칼로 버터를 갈아서 버터 조각이 완두콩만큼 커지도록하십시오.
약간 두 알을 크림으로 쳐서 오일 혼합물에 첨가하십시오. 나무로되는 숟가락을 사용하여, 성분을 섞으십시오. 치즈 혼합물을 반죽에 넣고 잘 섞는다.
반죽을 잘 닦은 표면에 놓고 1 분간 반죽하십시오. 8 개의 삼각형 또는 원을 양식 판에 놓고 베이킹지를 놓습니다. 남은 알은 물과 섞여서 붓을 묻히고 생 쿠키의 표면에 얼룩을 묻 힙니다. 황금 갈색까지 25 분 동안 구우십시오.
럼, 코코넛 빵 바나나
성분 : 무염 버터 170 그램 2 컵 밀가루 3/4 컵 갈색 설탕 1 찻 숱가락 소다 반 찻 숟가락 소금 3/4 찻 숱가락 계피 2 큰 계란 1 찻 숱가락 바닐라 추출물 2 찻 숱가락 럼 그리고 약간 더 물을 그냥 요리가 너무 지루하다면) 첨가물, 케 피어 또는 버터 밀크없이 일반 요구르트의 4 분의 1 컵 3 잔의 중간 바나나는 볶은 야자 열매 반 컵과 황색의 다른 컵에 반하게됩니다.
1. 170 ° C에서 오븐을 켭니다. 버터로 뿌리고 밀가루를 뿌리고 빵 팬을 치워 둔다.
2. 중불로 버터를 녹입니다. 그것이 녹을 때, 기름은 거품을 내고 딱딱 거리고, 갈색으로 변하기 시작할 것이다. 그 다음에 호브에서 팬을 돌려야합니다. 기름이 완전히 갈색이고 너트 냄새가 나기 시작하면 스토브에서 냄비를 꺼내고 기름을 부어 식힌다.
3. 큰 그릇에 밀가루, 설탕, 소다, 소금 및 계피를 섞는다. 다른 그릇에, 더 작고, 섞은 계란, 바닐라 추출물, 럼, 요구르트 또는 케 피어. 바나나 퓌레와 냉각 된 기름을 넣은 다음 모든 액체 성분을 말리면서 잘 섞습니다. 볶은 코코넛을 붓고 너무 열심히 다시 섞는다.
4. 반죽을 베이킹 접시에 넣고 볶지 않은 코코넛을 뿌리고 50-60 분 동안 베이킹합니다. 한 덩어리의 중심에 붙어있는 이쑤시게가 건조하고 깨끗한 상태가되면 빵이 준비됩니다.
5. 15 분 후에 곰팡이를 제거하고 럼 (보드카 젤리가 작동하지 않도록 무리하게 지나치지 말 것)을 칠하고 식힌다.
5 샌드위치
구운 치즈와 함께 "블랙"
성분 : 겨자 1/2 컵 겨자 1 큰술 다진 신선한 파슬리 1 작은 술 강판 레몬 즙 8 조각 호밀 빵 1/4 컵 올리브 기름 햄 250 그램 상추 1 컵 브리 치즈 125 그램
작은 그릇에 겨자, 레몬 향과 상추를 섞는다.
빵 조각을 버터로 한 쪽면에 뿌리고 버터가 달린면을 아래로하여 접시 위에 놓습니다. 반면에, 겨자 혼합물로 고르게 퍼지십시오. 빵 4 조각에 햄, 양상추 및 브리 치즈를 넣으십시오. 나머지 부분을 덮어서 오일 쪽이 바깥 쪽이되도록 부드럽게 누르십시오.
치즈가 녹기 시작할 때까지 냄비에 3-4 분 동안 양면 샌드위치를 볶습니다. 바로 서빙하십시오.
클래식 녹은 치즈
성분 : 90 그램의 치즈 (가급적이면 부드러운 체다)를 굵은 강판에 강판으로 얹어 샌드위치 용 흰빵 4 조각 녹인 버터 2 큰술, 소금에 절인 것보다 낫다.
두꺼운 바닥에 놓인 프라이팬을 중불로 가열하십시오. 가열하면서 두 조각의 빵 사이에 치즈를 놓습니다.
샌드위치의 한쪽면에 기름의 절반을 붓고, 기름칠 한면을 냄비에 올려 놓고 남은 기름을 윗부분에 칠합니다. 양측에 5 ~ 10 분 동안 튀기고, 서빙하기 전에 샌드위치가 균등하게 예열되도록 15 초 동안 각면을 잡습니다. 그리고 즉시 봉사하십시오.
베이컨과 블루 치즈
성분 : 2 ciabatta 1.5 컵 프리즈 베이컨 1 조각 다진 샬롯 1 큰술 부드러운 디종 겨자 4 티스푼 레드 와인 식초 1/4 컵 블루 치즈 깔린 1-2 티스푼 무염 버터 2 큰 달걀 소금과 갓 땅 검은 후추
각 ciabatta를 반으로 자르고 빵을 토스터기에 붙이십시오.
중간 그릇에 프리즈를 찢어 라. 작은 프라이팬에 베이컨을 자르면 중불로 볶아주세요. 베이컨을 종이 타월에 올려 놓고 녹인 지방에서 1 분간 샬롯을 볶습니다. 식초를 넣고 30 분 동안 물방울을 떨어 뜨리고 열을 제거하고 겨자를 저어 준다. 즉시이 뜨거운 드레싱으로 샐러드를 부어 식힌 베이컨으로 뿌려주십시오.
토스터에서 ciabatta를 제거하고 두 개의 빵에 샐러드를 뿌리고 푸른 치즈를 뿌린다.
중간 열에 팬을 다시 가열하십시오. 버터를 넣고 계란 하나를 떼어내어 튀김을하면 단백질이 고와 노른자가 액체로 남습니다. 샐러드와 롤빵에 달걀을 얹은 다음 두 번째를 감 쌉니다. 그리고 두 번째 샌드위치를 완성하는 것을 잊지 마십시오.
스테이크 포함
성분 : 스테이크 용 쇠고기 한 조각 소금 후추 가루 검은 후추 올리브 기름 2 노란 양파, 고리 1/2 찻 숱가락 신선한 겨자 잎 겨자, 마요네즈와 사워 크림 2 미니 포카 치아 또는 컷 시아 바타 1 / 2 컵 arugula
양측에 소금과 후추가 든 소금 스테이크. 매우 높은 열에 평균 냄비에있는 올리브 기름의 1 큰술을 가열하고 1 분 동안 각 측에 스테이크를 튀기십시오. 열을 낮추고 7-10 분 동안 고기를 끓여 한 번 돌립니다. 접시에 넣어 알루미늄 호일로 단단히 감싸고 10 분간 그대로 두십시오. 스테이크를 조각으로 자릅니다.
동일한 프라이팬에서 중간 열에 올리브 기름 1 개와 1/2 개를 가열하십시오. 양파와 카레 가루가 될 때까지 양파와 백리향을 넣고 10 분간 볶습니다.
아래 롤빵에 겨자, 마요네즈 및 사워 크림을 펴고 고기를 놓고 소금과 후추로 뿌리고 캐러멜 처리 된 양파 링을 위에 얹습니다. arugula를 넣고 상단 롤빵을 덮으십시오.
렌즈 콩, 시금치 및 그리스 요구르트로
성분 : 1/2 컵 소나무 견과류 또는 다진 호두 2 컵 시금치 또는 arugula 1 컵 신선한 바질 잎 1 컵 조리 렌즈 콩 2 큰술 파슬리 1 다진 마늘 정향 1 레몬 1 컵 그리스 요구르트 1/4 컵 올리브 오일 갓 지상 후추 1 2 개의 레몬 1 / 2 컵 파르 메산 치즈
냄비를 중간 정도의 열에 놓고 소나무 또는 호두에 부어 5-7 분 정도 볶습니다. 나무 보드에 올려 놓고 시원하게하고 렌즈 콩 크기로 자른다.
날카로운 칼 시금치와 바질로 깨거나 자르십시오.
사발에서는 렌즈 콩, 시금치, 바질, 파슬리 및 마늘을 섞으십시오. 레몬을 짜내고 믹스 한 다음 요구르트를 첨가하십시오. Перемешать снова, влить оливковое масло, снова перемешать, добавить по вкусу соль или перец. Эту начинку можно хранить в холодильнике до трех дней и выкладывать ее на хлеб, перемежая салатными листьями, сыром и другими добавками.
5 вариантов с ягодами и зеленью
Смузи с бананом и шпинатом
Ингредиенты: 1 спелый банан (замороженный - еще лучше) 1 чашка листья шпината 1 столовая ложка меда 1 столовая ложка суперфуда Amazing Grass (выбор добавок тут безграничен) 1 чашка холодного миндального молока (можно купить, а можно и сделать самому)
Как и любой порядочный смузи, этот в приготовлении элементарен. 부드러워 질 때까지 믹서기의 모든 성분을 잘 섞어서 몸을 잘하고 있는지 느껴보십시오.
딸기와 허브와 함께 튀긴 halloumi
성분 : 올리브유 3 큰술 라임 쥬스 2 큰술 꿀 꿀통 2 티스푼 (꿀로 대체 가능) 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 잘게 썬 검은 후추 2 큰술 다진 민트 2 큰술 잘게 썬 실란트로 2 큰술 잘게 썬 신선한 딸기 200 그램 1 올리브 오일 스푼 250g의 halloumi 치즈 (모짜렐라로 대체 가능)
올리브유, 라임 쥬스, 용설란 시럽 또는 꿀, 검은 후추 및 잘 라페 노 고추 3 큰술을 섞으십시오. 박하, 고수풀 및 딸기를 첨가하십시오.
올리브 오일로 팬을 가열하고 치즈를 양면에 볶습니다. 갈색 껍질에 준비가되어 있음을 알 수 있습니다 (껍질이 검고 뭔가 잘못되었을 때).
완성 된 치즈를 접시에 담고 딸기 소스를 부어주세요. 서빙하십시오.
딸기, burrata 및 바질 샐러드
성분 : burrata 치즈 250 그램 (크림 치즈 또는 모짜렐라로 대체 가능) 다진 신선한 딸기 500 그램 신선한 바질 잎 몇 볶은 호두 2 큰술 올리브 오일 바다 소금 2 큰술 및 갓 빻은 후추 1/2 컵 발사믹 식초
발사믹 식초를 작은 스튜 냄비에 부어서 저열로 요리하십시오. 식초가 끓여야하지만, 조금. 5 분 후에 두꺼운 시럽으로 변합니다. 약 2 큰 술이 남아있을 것입니다.
접시의 중앙에 치즈 공을 올려 놓고 딸기와 바질을 흩어. 잘게 잘린 호두를 더하고 올리브 기름을 뿌려 라.
발사믹 시럽으로 소금과 후추로 맛을 내고 뿌려주세요.
쿠커 스, 피 캔, 블루 베리 샐러드
성분 :1 컵 마른 쿠 스 쿠스 2 컵 물 2 컵 1/4 컵 신선한 파르 메산 치즈 소금과 후추에서 분쇄기 1 레몬의 올리브 기름 주스 3 큰술 통밀 겨자 1 큰술 케이 퍼 1 큰술 레몬 즙 1 티스푼 구운 피칸 너트 1/2 컵 1/2 컵 신선한 블루 베리 또는 블루 베리 작은 조잡한 잘게 잘린 파슬리 한 줌 그린 샐러드 한 줌
물을 끓여서 가져 오십시오. 소금을 넣고 물을 넣고 쿠스 쿠스를 넣으십시오. 시리얼이 부드러워 질 때까지 약 12 분 정도 익힌다. 차가운 흐르는 물에 배수구, 쿠커 스를 씻어 내고 중간 크기의 그릇에 붓는다.
치즈, 소금, 후추, 올리브 오일 및 레몬 주스를 쿠스 쿠스에 넣고 섞으십시오. 겨자, 케이 퍼와 레몬 향을 첨가하고 혼합하여 겨자가 고르게 분포되도록합니다.
피캔, 들쭉 및 파슬리를 첨가하고 서빙하기 전에 식히십시오.
대황, 딸기 및 치아 푸딩
성분 : diced 대황 350 그램 딸기 230 그램 1/4 컵 꿀 1/4 컵 물 1/2 바닐라 포드 반 레몬 쥬스 1/4 컵 chia 종자 자주 사용하는 견과류
스튜 냄비에서, 대황, 딸기, 꿀 및 물을 섞으십시오. 바닐라 용기를 반으로 자르고 냄비에 씨를 문지르십시오. 대황이 부드러워 질 때까지 (12-15 분) 끓는 물에 질량을 넣고 뚜껑을 덮고 열을 낮추고 때로는 저어 주면서 저열로 요리하십시오.
열을 끄고 실온에서 차갑게 한 다음 냉장고에서 꺼내십시오. 치아 씨앗은 이미 시원한 푸딩에 첨가되어야합니다.
달걀 5 개 아침 식사
리코 타와 양파가 들어간 이탈리아 오믈렛
성분 : 올리브 오일 3 큰술 얇게 썰어 진 8 큰 달걀 8 큰 달걀 무거운 크림 1/2 컵 (전유 사용 가능) 신선한 다진 된 로즈마리 2 큰술 신선한 다진 된 백리향 2 큰술 신선한 다진 파슬리 1 컵의 1/4 1/2 tsp 소금 1 / 2 티스푼 갓 후추 가루 1/2 컵 리코 타
190 ° C에서 오븐을 켜고 가운데에 그릴을 놓습니다. 오븐이 가열되는 동안 스토브에 대형 프라이팬을 놓고 중간 열에 올리브 오일을 가열해야합니다. 다진 양파를 넣고 5 ~ 7 분 동안 끓인다.
양파를 조리하는 동안 계란, 크림, 허브, 소금 및 후추를 그릇에 섞으십시오.
양파가 황금 갈색이되면 온도를 낮추고 알을 섞습니다. 저열에 8 분 동안 요리하십시오.
리코 타 6 티스푼을 넣고 프라이팬을 오븐에 넣고 오믈렛을 10 분간 굽습니다. 계란이 젤리처럼 흔들리지 않는다면 당신은 (물론, 뜨거운) 봉사 할 수 있습니다.
데친 두부
성분 : 정제되지 않은 코코넛 오일 4 큰술 두부 350 그램, 1 / 2 노란 양파, 중간 크기의 호박 또는 호박 1 개, 중간 크기의 스쿼시 스쿼시 2 개, 다진 마늘 정향 2 개, 다진 마늘 정향 8 개, 잘게 잘린 샴 피뇽 3/4 컵, 신선한 스위트 옥수수 3/4 컵 곡물 2 토마토, diced 1 큰술 백리향 4-6 계란 2 작은 술 식초 (사과, 화이트 와인 등) 맛 소금과 후추
두꺼운 바닥이있는 프라이팬에 1.5 스푼의 기름을 넣고 중간 열에 넣으십시오.
두부를 넣고 양면에 갈색이 될 때까지 볶습니다 (3-4 분). 소금과 후추로 계절을 정하고 그릇에 담아 따로 보관하십시오.
냄비에 또 다른 스푼의 기름을 넣고 양파, 호박, 호박, 마늘을 5 분간 볶습니다 (양파는 반투명하게되고 야채는 부드럽게됩니다). 소금과 후추로 두부로 담고 그릇에 담는다.
나머지 버터에서 2 분 동안 버섯을 볶습니다. 옥수수를 넣고 3 분 더 볶습니다. 두부를 프라이팬에 섞어서 섞는다. 토마토와 백리향을 넣고 3-5 분 동안 볶습니다.
데친 달걀은 하나씩 요리해야합니다. 끓는 물로 얕은 스튜어트로 자르고 동시에 물을 소용돌이 모양으로 뒤틀어 계란이 회전하고 공 모양을 유지합니다. 5 ~ 6 분 동안 요리를하고 스키머를 제거해야합니다.
접시에 두부를 넣은 스튜와 각 요리의 위에 계란을 데친다. 서빙하기 전에 소금물과 후추로 피어싱을하고 계절을 정하십시오.
유니버설 에그 샐러드
성분 : 6 달걀 1/4 찻 숱가락 소금 1/4 찻 숱가락 후추 1 radicchio의 작은 머리 1/4 컵 다진 신선한 딜 1 중간 샬롯, 슬라이스 3 작은 무
냄비에 계란을 넣고 차가운 물을 부어 0.5 인치 만 덮어 낮은 끓임을 가져 오십시오. 이제 열을 끄고 10 분 동안 덮고 나가십시오.
3 분 동안 물과 얼음 한 그릇에 알을 놓습니다. 모든 달걀을 껍질을 벗기고 굵은 강판 에다 갈아서 소금과 후추로 섞는다. 이 시점에서 샐러드에 무언가를 추가 할 수 있습니다 : 라디 치오 또는 다른 샐러드, 녹색.
샐러드는 토스트 나 파스타에 넣어 올리브 오일이나 요구르트를 뿌려서 뿌릴 수 있습니다.
베이컨과 라스베리를 곁들인 프리 타타
성분 : 1 / 4 컵 버터 2 컵 강판 감자 2/3 컵 다진 베이컨 1/3 컵 다진 녹색 양파 소금 후추 170 그램 신선한 라즈베리 170 그램 4 큰 달걀 2 큰술 신선한 파슬리 잎 1 큰술 1 컵 강판 체다 치즈 1 컵
계란, 우유, 파슬리를 치십시오. 감자를 버터로 가열 한 프라이팬에 넣고 계란 혼합물 위에 붓고 3 분간 튀긴 다음 치즈를 뿌린다.
고온에서 버터를 녹여 내화성 형태로 녹이고 감자, 베이컨, 파를 넣고 소금과 후추로 삶아 7 분 동안 함께 볶습니다. 캐서롤 표면에 라스베리 열매를 고르게 분배하십시오.
오븐을 180 ° C로 예열하고 오븐에 넣고 치즈가 녹을 때까지 5 분 동안 구우십시오.
심황 오믈렛
성분 : 3 달걀 흰자와 약간의 노른자 (4 분의 1) 우유 1 큰술 올리브 기름 1 작은 술 겨자 종자 1/4 티스푼 녹색 파파 1/8 티스푼 토마토 1 / 4 컵 파프리카 1/4 컵 시금치 맛을내는 고추