매력적인 창자 : 왜 모두가 박테리아에 대해 이야기하기 시작 했나요?
우리는 박테리아가 우리 몸 안팎에서 살아 있다는 것을 오랫동안 알고있었습니다. 그러나 지금 당장 모두는 그들에게 세심한주의를 기울였다. 미국 영양 학자, NutritionFacts.org 설립자이자 "죽지 않는 법 : 질병을 예방하고 치료하는 영양 발견"Michael Gregor는 우리가 먹는 음식에 박테리아가 어떻게 영향을 받는지에 큰 관심을 기울이고 있습니다. 올해 Eksmo Publishers는 독일 학생 줄리아 엔더 스 (Julia Enders)의 책 "Charming intestines, 우리를 통제하는 가장 강력한 기관"을 출판했습니다. 저자는 현재 장내 미생물에 대한 박사 학위를 씁니다. Dior 수준의 화장품 브랜드는 피부의 적절한 미생물을 유지하는 화장품을 생산하기 시작했으며 DuPont은 새로운 재료를 발명 할 때 박테리아를 사용합니다. 우리는 박테리아에 대한 과대 광고가 무엇인지, 그리고 우리의 삶에 미치는 영향에 대해 알아야 할 것이 무엇인지를 이해합니다.
왜 지금 박테리아에 관심이 있습니까?
2003 년에는 "Human Genome"이라는 국제 프로젝트가 완료되었습니다. 전 세계의 과학자들이 인간 DNA를 해독했습니다. 이것은 생물학 역사상 다른 나라의 과학자들이 협력 한 가장 큰 사례이며, 많은 새로운 기회의 시작을 의미합니다. "우주에 사람을 발사하거나 핵무기를 만들거나 DNA를 해독하는 것과 같은이 글로벌 프로젝트에서 전력 공학, 통신 및 의학에 들어가는 많은 제 3 자 기술이 있습니다"라고 Atlas의 Dmitry Alekseev 이사는 말합니다 "- 이제는 DNA 연구를위한 많은 새로운 기술이 의학에 접어 들었습니다. 게놈을 해독하는 방법은 보편적이며 미생물에도 적합하다는 것이 밝혀졌습니다. 예를 들어,이 약은 두피에서 멀리 떨어져 사는 창자에서 많이 볼 수 있습니다 박테리아 대장균. "
물론, 박테리아의 게놈 해독은 의학 에서뿐만 아니라 사용되지 않습니다. 심각한 투자가이 지역을 겨냥하고 있으므로 인기가 높아지고 있습니다. 그는 "미개척 된 미생물은 사업가에게 많은 돈을 투자하고있다"며 "모든 종류의 개발과 돈으로 정확하게 박테리아를 연구 할 것"이라며 "예를 들어 아직 박테리아를 사용하여 부직포를 만드는 프로젝트가 진행 중이다. 우리가 원하는대로 마네킹에 직물을 짜지 말고 이미 그러한 옷을위한 재료를 만듭니다. "
박테리아는 어디에서 왔습니까?
태반의 보호하에있는 자궁 내 발견은 우리에게 무균 조건을 만들어 주지만, 태어날 때 출생시를 통과 할 때, 우리는 첫 번째 미생물에 익숙해집니다. 과학자들은 어린이의 보호 기작 형성에 가장 적합한 박테리아는 그의 어머니의 박테리아라고 믿습니다. 예를 들어 전 세계의 의사들은 먹이기 전에 유방 세척을 권장하지 않습니다 (당연히 정상적인 위생 상태를 유지해야합니다). 제왕 절개 후 어머니의 질 미생물을 아기의 피부에 적용하는 것이 유용하다는 아이디어조차 있습니다. 사실입니다. 그것에 대한 분명한 의견이 없습니다.
"또한 젊은 나이에 모든 것을 입안으로 끌어들이는 습관은 인간뿐만 아니라 대부분의 포유 동물들 사이에서도 존재합니다. 이것이 우리가 환경에서 박테리아를 모으고 면역력을 키우는 방법입니다."알렉세이프가 말했다. 젖꼭지의 피부를 통과하는 것을 포함하여 아기의 입이 침투되고 다음 먹이로 어머니는 아기에게 우유에서 정확한 면역 반응을 제공하고 다른 박테리아에 어떻게 반응하는지 가르칩니다. "
우리 내부의 박테리아는 무엇을하고 있습니까?
내장은 박테리아의 천국입니다. 젖어서 어둡고 항상 음식이 있습니다. 박테리아의 주요 목표는 맛있는 곳을 차지하고 다른 누구도 그렇게하지 못하게하는 것입니다. Alekseev는 "많은 미생물이 입안을 통해 우리 안으로 들어가는데, 물론 위 염산에서 약간은 소화되지만 장 에까지 이르게된다"며 "어떤 박테리아가 내장에 없다면 어떤 적도 거기에 정착 할 수있다"고 말했다. 즉 유해한 박테리아로부터 유익한 박테리아가 우리를 보호합니다. 그들이하는 두 번째 일은 시간이 없거나 자신을 소화 할 수없는 음식 잔재를 소화시키는 것입니다. "
장내에서 식품의 분해에 효소가 관여 할뿐만 아니라 박테리아도이 작업을합니다. 이 과정에서 다양한 유익한 물질 (예 : 비타민)이 방출되어 흡수됩니다. 동시에 우리는 유해한 박테리아가 전혀 필요 없다고 말할 수 없습니다 - 지역 면역과 유익한 박테리아를 조화롭게 유지하여 외부에서 기생하는 미생물이 침입 한 경우에 계속해서 영토를 위해 싸울 준비를합니다. "좋은 박테리아는 매우 천천히 그러나 전문적으로 모든 일을하는 그런 열심히 일하는 사람들입니다. 그리고 나쁜 사람들은 자신이 사는 환경에 대해 신경 쓰지 않고, 따라서 건강에 대해서만 모든 것을합니다."드미트리 (Dmitry)는 말한다.
흥미롭게도 유익한 박테리아는 주로 식물성 식품에 공급되며, 우리가 야채와 과일을 거부하면 우리는 자신의 영양소뿐만 아니라 우리의 박테리아도 박탈합니다. 결과적으로, 하부 창자에 식물 섬유가 없다면, 전체 환경이 방해받습니다 - 염증 과정이 발생합니다. 가벼우면서도 그 자체를 드러내지는 않지만, 우리 몸의 방어 기제에는 편향이 있습니다. 중요한 문제가 아니라 면역 체계가 장의 부진한 염증으로 정신을 잃고 종종 감기 나 다른 감염을 잡을 수 있습니다.
박테리아가 정신 건강에 미치는 영향
놀랍게도, 정상적인 장내 미생물은 또한 기쁨과 즐거움의 주요 신경 전달 물질 인 세로토닌과 도파민의 합성에도 영향을 미친다. 이것은 기쁨의 상태가 다른 것들 중에서도 장의 건강에 달려 있다는 것을 의미하며, 이는 다시 우리 영양에 달려 있습니다. 우울증의 치료에는 약물과 정신 요법뿐만 아니라 식습관의 정상화도 포함되어야합니다. "최근에 박테리아와 식욕 부진 사이의 연관성이 발견되었는데 포만감을 조절하는 호르몬 중 하나는 장내 박테리아에 의해 생성 된 단백질과 매우 유사하며 면역계에 의한이 박테리아의 행동에 대한 잘못된 해석은 포만의 호르몬 조절에 위배 될 수 있음이 밝혀졌습니다 - 우울증의 경우, 우리는 기쁨과 쾌락의 감정을 담당하는 신경 전달 물질의 "저장소"가 뇌보다 장 영역에 더 많이 위치한다는 것을 이해하며, 우리는 분위기를 개선하기 위해 영양 섭취를 승인했다. "
"음식에 대한 우호적 인 모임이나 데이트는 단지 전통 문화 일뿐만 아니라 박테리아가 음식으로 인해 기쁨과 쾌락의 호르몬 생산을 증가시키기 시작하며 사람들은 스스로를 높이 평가하는 좋은 방법을 찾는다"고 드미트리 (Dmitry)는 말한다. 예를 들어 알코올은 좋은 박테리아에 부정적인 영향을 미치지 않으며 건강한 사람은 장에 도달하기 전에 흡수되어 병원성 미생물에 의한 살균을 제공합니다. "라고 말했습니다. "알코올로 받아 합리적인 수량에 전체 여행 그것을 마시는 - 드미트리 제안합니다.
항생제와 무게
모든 사람들은 항생제가 장내 미생물을 해친다는 말을 들었지만, 지시대로 복용하면 끔찍한 일은 일어나지 않을 것입니다. 미생물총의 작은 오작동은 설사의 형태로 나타날 수 있지만 일반적으로 모든 것이 2 주 내에 정상화됩니다. 항생제의 처방 과정을 마시지 않거나 치료를 중단하는 것이 훨씬 위험합니다. 저항이 생길 수 있으며, 다음 번에 그러한 감염으로 약물이 더 이상 효과가 없을 것입니다. 그러나 소량의 항생제를 만성적으로 섭취하면 (예 : 육류에 포함 된 경우) 심각하게 해를 입을 수 있습니다.
"미생물 학적으로 항생제를 동물 사료에 첨가하면 신속하게 체중을 늘리고 더 많은 고기를 줄 수 있습니다.이 항생제는 육류에 남아 사람에게 전달되고 사람도 체중이 증가합니다."라고 알라스 딘 타이 아트 (Atlander microbiota) 부서장은 말합니다. 당연히, 이것은 즉시 일어나지 않을 것이다, 그러나 값이 싼 육 제품을 가진 일정한 음식의 많은 년 후에. " 내장의 박테리아 구성은 항생제뿐만 아니라 짠 음식에도 영향을받습니다. 그러한 음식은 박테리아에 먹을 수 없습니다. 이것은 분명히 매니아 그룹이 치즈 버거와 감자 튀김을 맥도널드에서 1 년간 보았던 유명한 프로젝트 해피 밀 (Happy Meal)을 보여줍니다. 365 일 후, 패스트 푸드에서 나온 음식에는 아무런 변화가 없었습니다. 단지 크기가 약간 줄었지만 박테리아는 내부 나 외부에서 먹지 않았습니다. 맥도날드는이 사실에 대해 매우 간단히 말하면서 음식에 많은 양의 소금을 첨가한다고 말했습니다.
알레르기 및 과도한 위생
알레르기 및자가 면역 질환에 대한 위생 가설이 있습니다 - 위생 수준이 증가함에 따라 사람들은 알레르기 질환에 더 취약하게됩니다. 이 현상은 선진국에서 눈에 띄는 현상입니다. 지난 수십 년 동안 어린이는 거의 살균 된 환경에서 자라났습니다. 결과적으로 접촉이 신체에 적대적인 공격으로 인식되어 면역이 과도하게 활성화되었습니다. 자가 면역 질환 - 알레르기 반응, 기관지 천식, 류마티스 관절염이 발생합니다. 다발성 경화증조차도 북반구 선진국의 삶과 상관 관계가 있습니다.
Moidodyr의 100 주례 숭배는 한 세대 이상에 손을 씻는 법을 가르쳐주었습니다. 항균 비누를 사용하지 않는 것이 더 좋을뿐만 아니라 점진적인 피부과 전문의는 이제 유익한 박테리아로 피부 표면을 식민지화하는 것이 좋습니다. 미국 회사 인 AOBiome은 피부에 생식하는 세균이있는 몸에 유해한 박테리아를 제거하고 탈취제를 대체 할 수있는 Mother Dirt 제품을 생산합니다. 물론, 당신은 그런 수단없이 할 수 있지만 위생도 너무 많다는 것을 이해해야합니다.
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