섭식 장애,식이 요법 및 자부심에 관한 10 권의 책

마샤 보 슬라브

우리는 조금 영양에 관한 책에 대해서 이야기 했었지만,이 주제는 분명히 무한정합니다. 그것에 대한 간결한 출판물의 이점도 많습니다. 오늘 우리는 음식과의 관계의 다른 측면을 탐구하는 10 가지를 선정했습니다.

"음식이 사랑할 때 : 먹는 것과 친밀함 사이의 관계 탐구"

오프라는이 책을 "인생을 바꾸는 것"이라고 불렀다. "음식이 사랑할 때"Jenin Roth는 그녀의 가슴 아픈 "Feeding the Hungry Heart"(아래 그녀에 대한 것)와 모든 설명 제목 인 "Stress Free From Compulsive Eating"을 통해 나왔습니다. 이번에 Roth는 다이어트에 대한 의존성과 감정적 인 과식을 친밀감의 필요성과 비교했습니다. 그의 모든 책에서와 마찬가지로 저자는 자신의 고통스러운 경험으로 돌아가 겉으로는 무관 한 상태, 즉 외로움, 실수하는 것에 대한 두려움, 정서적 인 굶주림 등을 지속적으로 조사합니다.

"배고픈 심장에 먹이주기 : 강박 적 식사 경험"

멀리 가지 않기 위해, 우리는 다른 책 입에 대해 즉시 말할 것입니다. "배고픈 심장에 먹이주기"는 작가의 더 커다란 글을 ​​기대하며 강박적인 과식 (식욕 부진 및 과식증과 함께 가장 흔한 섭식 장애로 간주 됨)과 관련된 한 가지 문제를주의 깊게 다루고 있습니다. 그 입 자체는 고통을 겪고 나서 회복되었고 20 년 동안 우리가 해왔 던 것보다 훨씬 친밀하고 복잡한 수준에서 음식과의 상호 작용을 고려한 책을 출판하기 위해 그 경험을 재고했습니다.

"규칙없는 음식"

Michelin이 선정한 유기농 식당 Chez Panisse의 요리사 인 Tamara Adler는 우리가 왜 음식에 대해 진지한가를 이야기합니다. 이전의 두 작품과 비교할 때, 그녀의 "규칙없는 음식"은 노련한 삶의 해킹과 조언의 예외적 인 실제 수집품처럼 보입니다. 그러나이 책의 주요 동기는 우리 리뷰의 주제에 완벽하게 들어 맞습니다 : 운동하기 위해서는 먼저 긴장을 풀어야합니다.

"자비심 다이어트 : 사랑스러워서 무게를 잃는 단계별 프로그램"

영양 문제가 게으름으로 인한 것이 아니거나 몸을 형상화하지 않으려는 또 다른 증거. 심리 치료사 진 파인 (Jean Fain)은 긍정적 인 심리적 변화는 모든 육체적 변화를 예상해야한다고 주장합니다. 이 책에는 자아 존중감을 높이고 다른 사람이나 미디어가 아닌 원하는 체중을 달성하기위한 편안한 페이스로 30 가지가 넘는 다양한 방법이 포함되어 있습니다.

"건강 식품"

생화학자인 콜린 캠벨 (Colin Campbell)은 글루텐 경쟁자 인 데이비드 펄 머터 (David Perlmatter)보다 자신감이 좋으며 그의 발달 과정에서 식물성 식품 전체를 먹으면 많은 질병을 피할 수 있다고 주장했다. 그 (전체 야채 다이어트 또는 MDGs)에 의해 추진되는 영양 시스템은 비스킷이 아니라 사과에 대한 선택뿐만 아니라 제품의 품질에 대한 선택성을 의미합니다. Campbell은 계절, 저장 조건, 나무에있는 과일의 위치가 그 특성에 영향을 미치며 따라서 그것을 먹는 사람의 건강에 어떤 영향을 미치는지 말해줍니다.

"음식없이 너 자신을 진정시키는 50 가지 방법"

Susan Albers 박사는 또한 음식을 전문적으로 다루고 있습니다. 여러 권의 책에서 여러 각도에서 문제를 볼 수 있습니다. 이것에서, 그녀는 스트레스 해소와 부정적인 감정을 극복하는 데 도움이되는 거의 50 가지의 건강한 방법과 초콜릿 아이스크림 리터 캔을 제공합니다. 그러나 "음식없이 스스로를 진정시키는 50 가지 방법"에서 배울 수있는 가장 중요한 지식은 신체적, 정신적 굶주림을 구별하고 두 번째에 굴복하지 않는 방법입니다.

"지금 내가 원하는 모든 것을 먹는다! 데이비드 야나 파워 시스템"

ABBYY의 설립자 인 David Yang은 음식과 같은 개인적인 사안에서도 금지와 제한의 일반적인 피로를 인식하고 그 반대의 방법론을 만들었습니다. 당연히 모든 것이 그렇게 단순하지는 않습니다. 얀 (Jan)은 네 종류의 제품이 있다고 말합니다. 바로 그런 일이 일어났습니다. 우리에게 가장 즐거움을 가져다 주지만, 해로운 식습관을 만드는 것은 바로 그것입니다. 기업가의 페이지에서 그들에 대한 갈망을 극복하는 방법을 설명하고,이 문제에 대해 (훌륭한) 경험을 공유합니다.

"하지만 나는이 초콜릿에 걸맞다! : 50 가지 가장 일반적인 다이어트 - 유출 탈출구 테마"

우리는 많은 사람들의 이름이 가슴에 찔려 졌음을 확신합니다. 음식에 대한 태도는 공정한 보상이 거의 모든 사람에게 친숙하다는 것을 의미합니다. 침대에서 먹는 초콜릿이 한 번에 더 살찌게 만들지는 않는다는 사실에도 불구하고 긍정적 인 감정의 원천 인 음식에 대한 태도는 다양한 음식 문제로 가득합니다 (gastro journalists, 당신은 이것을 읽지 않았습니다). 저자는 이러한 패턴 중 50 개를 채점하고 정서적 균형을 유지하려는 음식을 피하는 방법을 설명합니다.

"무식한 식사 : 우리가 생각하는 것보다 더 많이 먹는 이유"

개척자는 아니지만 의식 영양의 아이디어를 개발하는 사람들의 코호트에서 가치있는 저자 인 Brian Oonsink는 모든 것을 반대, 즉 무의식적 인 영양으로 주장합니다. 우리는 음식보다 20 배 이상 자주 생각하며, 언뜻보기에는 명백하지 않은 요소가 우리의 마이크로 솔루션에 영향을 미칩니다. 다른 사람의 의견, 이름, 포장, 상점의 조명 등 - Oonsink의 말.

"여성의 음식과 하나님 :거의 모든 것에 예기치 않은 길 "

Jenin Roth는 확신합니다. 우리가 무엇을 어떻게 먹는지는 우리가 어떤 사람들인지에 관한 모든 것을 말하고, 음식과의 관계는 우리가 사랑과 변화와 분노에 관해 생각하는 것을 반영합니다. 이 책은 아마도 편집의 가장 실용적이지 않을 것입니다 - 삶을 더 좋게하는 방법에 대한 정확한 조언을 제공하지 않지만 독자의 헌신과 인내가 필요합니다 - 오직 그들과 함께 신학과 관련된 패스트 푸드에 대한 갈망이 무엇인지를 이해할 수 있습니다.