전문가의 질문 : 오메가 -3 보충제가 쓸모 없다는 것이 사실입니까?
올가 루킨스 카야
미국 문제의 대다수에 대한 응답 우리는 온라인으로 검색하는 데 사용했습니다. 새로운 일련의 자료에서 우리는 다양한 분야의 전문가에게 예기치 못한 또는 널리 퍼진 레코딩과 같은 질문을합니다.
비타민 보충제는 마실 필요가 없다는 사실을 모든 사람이 이미 알고있는 것으로 보입니다. 기존의 적자를 채울 때만 유용합니다. 그러나 예외는 있습니다 : 거의 모든 사람들이 비타민 D를 필요로하며, 많은 여성들은 철분 결핍이 있습니다. 최근까지 오메가 -3와 오메가 -6 지방산이 심장에 미치는 영향에 대해서는 의문의 여지가 없었지만 올해는 논란이있었습니다.이 물질로 보충제가 심장과 혈관의 건강을 실제로 향상시키지 못한다는 것이 밝혀졌습니다. 우리는 전문가에게 오메가 산이 여전히 필요한지 그리고 섭취해야하는 출처가 무엇인지 말해달라고 요청했습니다.
Evdokia Tsvetkova
내분비 학자
모든 사람들은 지방이 다르다는 것을 알고 있으며 불포화 지방산이 많은 지방은 심장에 도움이됩니다. 일반적으로 지방 분자는 해파리 또는 올챙이와 형태가 유사합니다. "머리"는 글리세린이고 "꼬리"는 지방산입니다. 지방산 분자는 동일하지 않으며 원자 사이의 화학 결합이 서로 다릅니다. 이 채권은 1 인 또는 2 인이 될 수 있습니다. 지방산은 이중 결합을 가지고 있으면 불포화, 그렇지 않으면 포화라고합니다. 사슬의 이중 결합이 어디에 위치 하느냐에 따라 특별한 이름이 지방산에 지정됩니다. 따라서 "오메가 -3"는 지방산의 "꼬리"말미에서 세 번째 탄소 원자 다음에 위치한다는 것을 의미합니다.
2015 년 하버드 대학 (Harvard University)에서 연구 한 결과 포화 지방을 불포화 지방으로 대체하는 것이 심장 건강에 유리하다는 사실이 밝혀졌습니다. WHO 영양 시스템에 의해 승인 된 지중해 식단의 중요한 구성 요소 인 오메가 -3와 오메가 -6 지방산입니다. 일주일에 적어도 3 인분의 생선과 해산물을 섭취하고 정기적으로 올리브 오일을 섭취해야 함을 상기하십시오.
오메가 -6 지방산의 주된 공급원 (그리고 오메가 -3의 정도는 적습니다)은 씨앗과 식물성 기름입니다. 아마 씨앗, 호두, 녹색 잎이 많은 채소와 같은 치아에는 오메가 -3가 포함되어 있지만이 지방산의 가장 중요한 공급원은 지방이 많은 생선과 다른 해산물 (특히 야생에서 자란 물고기이며 농장에서는 자랄 수 없음)입니다. 오메가 -3 지방산은 대구 간 및 해초 기름이 풍부하며 이제는 오메가 -3가 풍부한 다른 제품 (예 : 계란 또는 파스타)이 있습니다.
지중해 식단의 효과는 한 번 이상 입증되었습니다. 심혈관 질환 및 사망률로 인한 사망률을 감소시키고, 출혈성 뇌졸중 위험도 감소시킵니다. 왜 이런 일이 일어나고 있는지 이해하기 위해 과학자들은 불포화 지방산이 중요한 역할을한다는 것을 깨달았습니다. 자연스럽게이 오메가 산을 캡슐로 섭취하는 것이 유용 할 수 있다고 생각했습니다.
누구나 여전히 불포화 지방산이 풍부한식이 요법을 권장했지만 오메가 -3 지방산이 함유 된 보충제는 효과가 없습니다.
처음에는 임상 실험에서 확인되었는데, 많은 경우 생선 기름 보충제가 죽상 경화증, 심근 경색, 심부전, 뇌졸중 및 부정맥의 발생률과 진행을 감소시키는 것으로 나타났습니다. 어유가 어떻게 작용하는지에 대한 명확한 메커니즘은 명확하지 않습니다. 다른 지방 분자 (트리글리 세라이드)의 수를 줄이고 세포막의 특성을 변화시키는 것을 포함하여 항염증제, 항 부정맥제 및 기타 많은 효과가 복합적으로 작용할 수 있습니다. 국제 임상 지침에서 어른은 1 주일에 1 ~ 2 인분의 기름진 생선을 섭취하거나 매일 생선 기름 (하루에 약 1 그램의 오메가 -3 지방산)을 섭취하는 것이 좋습니다.
그러나 2018 년에는 대규모 연구 결과가 발표되어 예상치 못한 결과가 나타났습니다. 오메가 -3 지방산 보충제는 사망률과 심혈 관계 결과를 개선하지 못했습니다. 79,000 건의 연구에 대한 메타 분석이 112,000 명이 넘는 사람들에서 실시되었으며, 오메가 -3를 보충제 형태로 복용해도 사망률 (전체 또는 심혈관)이 감소하지 않았다.
동시에,식이 요법에서 오메가 -3 지방산의 비율이 증가해도 부정맥, 심근 경색 및 관상 동맥 사망의 빈도를 줄이는 약한 긍정적 효과가있었습니다. 그러나이 효과는 이미 중요한 위험 요소가있는 사람들에게 적용되지 않았습니다. 예를 들어, 이미 심근 경색을 앓 았던 사람들에게 적용됩니다. 그들은 음식에서 오메가 -3의 함량이 증가하여 재발하는 심근 경색이나 뇌졸중 위험을 줄이지 못합니다.
초기 역학 및 관찰 연구에서 심장에 대한 오메가 -3 보충제의 이점을 지적했지만 최근 연구에서 이는 입증되지 않았습니다. 결과의 차이는 예를 들어, 효과적인 치료가 오늘날 (이미 투약과 수술 모두) 가능하다는 사실에 기인 한 것일 수 있으며, 기존의 심장 질환에서 오메가 산의 사용이 매우 약할 때와 비교할 수 있습니다.
따라서 현재의 데이터를 토대로 지방산과 올리브 기름을 포함한 불포화 지방산이 풍부한식이 요법은 모든 사람들에게 여전히 권장되고 있지만 오메가 -3 지방산 보충제는 효과가 없습니다. 심혈관 위험이 높은 사람들 (심근 경색 후, 당뇨병 환자, 혈액의 지질 이상 또는 140/80 mmHg 이상의 혈압 상승)은 치료에 대해 생각하고 의사와상의해야합니다.
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