크고, 달고, 칼로리가 높은 크로나 트

다리 야 ​​니 폰토 바

일주일에 한 번 Wonderzine 우리가 약점을 가지고있는 것에 대해 이야기 할 것이며, 이성에 대한 모든 논쟁에 반하는 것이며, 사랑받는 것, 생각하지도 않는 것입니다. 첫 번째 이슈에서는 크루아상과 도넛을 혼합 한 하이브리드가 뉴욕에있는 유일한 밀가루 반죽 가게가 발명하고 구운 음식이며 사전에 가입하거나 거대한 라인을 들고있을 때 맛볼 수 있습니다.

5 월 10 일 뉴요커들은 일어나서 일하러 갔고 아직 도시가 천천히 광기에 빠져 들었다는 것을 알지 못했습니다. 오늘은 베이커리 도미니크 안젤 빵집에서 첫 번째 왕관이 탄생했습니다 - 뉴요커와 도시의 손님을 광기로 데려온 돌연변이.

포도 씨 기름으로 튀긴 크루아상과 도넛의 하이브리드가 빠르게 비위식적으로 인기를 얻었고 몇 주 후에 크로나 타 큐가 아침 6시에 정렬되기 시작했고 빵집 주인은 제한을 부과했습니다. 처음에는 구매자가 6 인분을 넘지 못하게되었고 이후에는 양이 줄어 들었습니다 3 명. 크로나 토스의 독점성은 창조의 복잡성 (한 크로나트 준비에는 2 일이 걸립니다)뿐만 아니라 소호의 도미니크 안젤 베이커리에서만 진미를 구입할 수 있다는 사실에도 있습니다.

칼로리 크로나 트 아무도 공식적으로 발표하지 않았습니다 (제과점 소유자는 당연히 조리법 공개를 거부합니다). 하나는 추측 할 수 있습니다 : 보통 크루아상에서 - 231 kcal, 크림없이 기증 - 198. 두 경우 모두 약 47 %는 지방입니다.

Cronates는 인기있는 온라인 게시판 Craigslist의 도움을 받아 암시장 전체를 창안했습니다. 진취적인 뉴욕 시민들은 kronatas를 5 달러짜리 베이커리 세트에 대해 40 달러에 집으로 배달하겠다고 제안했습니다. 공식적으로 Cronaty에 대한 열광은 남자가 Craigslist에서 입으로 Kronat을 판매하려고 시도했을 때 비정상이라고 선언되었습니다 (광고가 사이트에서 사라지기 전에 긍정적 인 답변을 얻을 수도있었습니다). 많은 장인들이 끊임없이 인기있는 패스트리의 제조법을 재구성하려고합니다. Dominique Ansel은 경험을 되풀이하지 말 것을 권유하지만 독점 자의 말에 동의하는 사람은 거의 없습니다. 크로나 트를 시도 할 기회는 너무 매력적입니다. 예를 들어 The Guardian의 통신원은 이미 성공적인 테스트를 수행하고 크로나 트의 복제품을 준비했으며 Wonderzine에서는 생각 만하고 있습니다.

 지금까지 크로나 타는 다음에서만 구입할 수 있습니다.

도미니크 Ansel 빵집, 189 스프링 스트리트, 뉴욕

원래 가격 : $ 5