감미로운 11 월 : 15의 핫 초콜릿 조리법
따뜻하게 유지하는 가장 좋은 방법 - 핫 초콜렛 (확인, 우리는 더 많이 알고있다. 그러나 이것은 한 가지 확실하다). "nesvik"또는 코코아 파우더와 우유의 기본 혼합물로 실망하지 않기 위해, 우리는 겨울 내내 지루하게하지 않는 15 가지의 멋진 요리법을 수집했습니다.
달콤한 고추로
요리 :
작은 스튜 냄비에 우유, 크림 및 사탕을 섞어서 중간 열을가하십시오. 사탕이 녹을 때까지 약 4 분 동안 약동을 따뜻하게합니다.
쵸콜렛을 부어 슬라이스에 부어 넣고 2 분 동안 스토브를 잡고 컵이 녹을 때까지 붓습니다.
소금에 절인 크림 뚜껑 포함
요리 :
퍼스트 크림 : 설탕으로 중간 정도의 속도로 부드럽게 뾰족해질 때까지 두드려주십시오. 부드럽게 소금과 코코아를 섞어서 부드러워 질 때까지 혼합하고 무언가를 가리고 따로 보관하십시오.
초콜릿을 여러 조각으로 나누고 끊임없이 저어주고 수 욕조에서 녹 읍시다. 꿀, 우유를 첨가하고, 계속 저어주고, 초콜릿이 완전히 녹을 때까지 기다리십시오. 그러면 전체 질량이 매우 따뜻해집니다.
초콜렛을 두 컵에 고르게 펴고, 각각 반 크림과 약간의 소금을 장식으로 첨가하십시오.
체리 부르봉 왕가와 함께
요리 :
작은 스튜 냄비에서, 약동하고있는 동안, 증기가 나타날 때까지 코코아로 우유를 데우십시오 (그러나 비등하지 말라).
버번을 두 개의 동그라미에 붓는다. 휘핑 크림과 초콜릿 칩으로 장식하십시오.
매운 채식주의 자
요리 :
스튜 냄비에 모든 것을 넣고, 중간 정도의 열을 가해 끓게 가져 오십시오. 열을 끄고 3-5 분 동안 식히고 봉사하십시오.
허쉬의 처방전
요리 :
평균 냄비에 설탕, 코코아 및 소금을 넣고 뜨거운 물에 모든 것을 녹입니다. 끓을 때까지 중불을 가열하고 2 분간 더 기다리십시오. 우유를 넣고 끓여서는 안되지만 완전히 데우십시오.
열에서 제거하고, 바닐라를 첨가하십시오. 거품이 날 때까지 믹서기를 치십시오. 마시맬로 또는 휘핑 크림을 제공하십시오.
화이트 민트 핫 초콜릿
요리 :
중간 스튜 냄비로 우유를 따르고, 초콜렛을 첨가하고, 약동하고, 초콜렛이 녹을 때까지 가열하십시오 (그러나 비등하지 말라). 열에서 제거하고, 바닐라와 박하 진액에서 약동하고 서브하십시오.
땅콩 버터
요리 :
중간 열에 냄비에 열 크림과 우유를 넣으십시오 (그러나 끓이지는 않음). 증기가 흐를 때, 녹을 때까지 초콜릿과 열을 가하여 저어 준다. 다음 버터에서 섞고 녹을 때까지 기다리십시오.
모든 것을 큰 찻잔에 부어 마시맬로를 붓는다.
커피 리큐어와 함께
요리 :
작은 냄비에 우유와 크림을 섞어 중간 열을 가하여 초콜릿을 첨가하십시오. 감동시키면서 초콜릿이 녹을 때까지 기다렸다가 주류를 부어 넣습니다. 컵에 부어 마시맬로를 추가하십시오 (버너로 미리 구울 수 있음).
에픽 코코아 처방전 Jamie Oliver
요리 :
증기가 나올 때까지 큰 스튜 냄비에 우유를 데우십시오. 그 사이에, 모든 건조한 성분을 섞고, 뜨거운 우유에 첨가하고 잘 섞는다. 코코아가 두껍게 나와서 거품이 조금 생기므로 그렇게하십시오.
클래식 두꺼운 초콜릿
요리 :
중간 스튜 냄비에서는, 우유, 크림, 설탕 및 커피를 혼합하고 액체가 거의 물집이 생길 때까지 가열하십시오. 끓이지 마라.
불을 끄고 초콜렛을 붓고 녹을 때까지 저어 준다. (녹지 않으면 느린 불로 돌아 간다.) 휘핑 크림 모자로 따뜻하게하십시오.
오렌지 리큐어와 럼주와 함께
요리 :
평균적으로, 프라이팬은 설탕과 소금으로 코코아를 섞습니다. 우유에 부어 깨진 초콜릿을 넣고 녹을 때까지 가열하십시오.
술을 부어, 피스코 나 럼주. 4 개의 동그라미에 각각 리본을 추가하십시오. 부스러기 장식이나 크림을 장식 할 수 있습니다.
핫 초콜릿 "모카"
요리 :
모든 재료를 부어 중간 스튜 냄비에 부어 넣고 중불로 2 분 동안 또는 초콜렛이 녹을 때까지 가열합니다. 컵에 붓고 원하는 경우 마시맬로, 초콜릿 칩, 초콜릿 또는 카라멜 시럽으로 장식하십시오.
다 변수의 매운맛
요리 :
코코아 물에 녹여 천천히 밥솥에 부어주세요. 초콜릿, 응축 우유, 모든 향신료, 우유를 첨가하십시오. 가장 낮은 온도와 2 시간 동안 가열하고 30 분마다 저어 준다. 전체 또는 마시맬로, 크림 또는 시럽과 함께 제공하십시오.
"바르셀로나에서"
요리 :
스튜 냄비에 물을 부어서 거기에 초콜릿을 넣고 녹을 때까지 가열하십시오. 우유와 그 밖의 것들을 모두 넣고 중간 열을 5 분 동안 계속해서가합니다. 컵에 따르고 휘핑 크림 또는 코코아로 장식하십시오.
바나나 포함
요리 :
믹서기에서 부드러워 질 때까지 바나나, 우유, 크림을 치십시오. 중간 용량의 스튜 냄판에 필터를 닦고 증기가 나타날 때까지 약 4 분 동안 가열하십시오. 초콜렛을 따르고 녹을 때까지 기다리십시오. 컵에 부어서 봉사하십시오.
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