생명 해킹 : 스트레스를 잡는 법

텍스트 : 캐서린 딜라지나

우리는 삶을 개선하고 설명 할 수있는 간단하고 좋지 않은 방법을 찾고 있습니다. 왜 그들이 일하는지. 오늘날 우리는 적절한 영양 섭취와 과자, 패스트 푸드 및 감자 튀김에 빠지지 않도록 스트레스에 대처하는 방법을 알고 있습니다.

우리는 스트레스 때문에식이 요법을 바꿉니다. 로버트 우드 존슨 재단 (Robert Wood Johnson Foundation) 연구원은 이러한 결론을 내 렸습니다. 설문 참가자 중 3 분의 1 이상이 스트레스가 많은 상태에서 유해한 음식으로 전환하고 있음을 확인했습니다. 이것은 놀라운 일이 아닙니다. 우리는 영양이 우리의 감정 상태에 영향을 준다는 것을 압니다. 따라서 스트레스에 저항 할 수있는 음식이 있습니다.

하버드 대학의 소아과 영양학 교수 인 David Ludwig는 "우리 신체의 화학적 과정이 우리가 스트레스에 얼마나 많이 노출되는지에 영향을 미친다"고 확신합니다. 이는 몇 년 전 소아과 저널에 발표 된 연구 결과에 의해 입증됩니다. 십대들은 단백질이 풍부한 스크램블 에그, 고 섬유질 귀리 및 매우 달콤한 죽을 아침 식사를 제공 받았습니다. 후자의 경우 혈당 지표가 급격히 상승했지만 몇 시간 후 급격히 감소했습니다.

스트레스가 많은 조건에서 완벽한 아침 식사 - 양배추와 호박 씨앗이 달린 계란에 으깬다.

"스트레스 상태에서 우리는 안락한 곳으로 데려다주는 음식을 먹지만이 음식은 장기적으로 호르몬과 혈당 수치에 심각한 영향을 미치므로 새로운 스트레스에 대한 민감성이 높아집니다"라고 루드윅은 설명합니다. 바로 그 때문입니다. 영양사는 스트레스를받는 동안 순간적 충동을 조절하고 특정 제품에 기대어주는 것이 좋습니다. 따라서 국립 연구소의 Joe Hibbeln은 기분과 오메가 -3 산의 관계를 연구합니다. 연구에 따르면, 그들은 신경계를 스트레스에 더 저항하게 만들고 신경 세포를 손상으로부터 보호합니다. 오메가 -3는 일반 물고기뿐만 아니라 통조림 참치 또는 정어리, 그리고 치아 및 아마 종자에서도 발견됩니다.

Omega-3은 정서적 안정을 지원하는 유일한 것이 아닙니다. Drew Ramsey, Columbia University의 정신과 의사이자 The Happiness Diet의 저자는 스트레스에 시달리는 완벽한 아침 식사에 대해 이야기합니다. 양배추와 호박 씨앗을 곁들인 계란입니다. 따라서 비타민 A에서 아연에 이르기까지 면역계를 강화시키는 여러 가지 영양소를 한꺼번에 다룹니다.

사진 : Shutterstock을 통해 1, 2

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