가볍지 만 영양이 풍부한 여름 샐러드 10 개

지난 번에 12 가지 조리법을 발견했습니다. 여름에는 저녁 식사 또는 점심 식사를 대신 할 수있는 풍성한 샐러드가 제공됩니다. 더위에 덜 먹고 싶어하는 사람들을 위해, 신속하고 준비가 잘되어있는 가벼운 샐러드와 무딘 샐러드로 오늘의 선택이 적합합니다.

레몬과 오이

요리 :

대형 그릇에 무, 후추, 파슬리, 오이를 넣고 저어주세요.

작은 용기에 남은 재료를 섞어서 포크 나 털이로 부드럽게 구부립니다. 오이 위에 소스를 부어 서늘한 곳에 두십시오.

편의를 위해 뚜껑이 달린 병에 샐러드를 넣고 냉장고에 넣을 수 있습니다. 샐러드는 아직도 차가워 져야합니다.

셰리 드레싱이있는 멜론

요리 :

큰 사발에서는, 큰 사발에있는 풍미, 주스, 셰리, 꿀, 소금 및 고추를 치십시오. 점차적으로 버터를 더해 계속 구타하십시오.

멜론 씨앗에서 정화. 5cm 너비의 쐐기로 잘라내어 껍질을 잘라냅니다. 야채를 청소하기 위해 칼을 사용하여 멜론을 리본으로 자릅니다.

소스에 담그고, 약간 섞어서 찢어진 박하 잎을 뿌리고 즉시 봉사하십시오.

주크니, 아보카도, 스위트 옥수수

요리 :

올리브 오일과 레몬 주스를 때리고 소금과 후추로 맛을 낸다.

호박과 호박의 끝 부분을 다듬습니다. 야채를 청소하기 위해 나이프로 길고 넓은 띠로 잘라냅니다. zucchini와 squash를 큰 그릇에 담아 리본으로 산재 해 놓습니다. 옥수수 속에서 옥수수를 잘라 내고, 실란트, 양파 및 아보카도와 함께 호박에 첨가하십시오.

소스를 부어 가볍게 섞어서 분쇄 한 치즈로 뿌려 서빙하십시오.

포도와 아루 굴라

요리 :

식초, 꿀, 시럽 및 겨자를 작은 용기에 넣으십시오. 점차적으로 버터를 넣고 휘젓다.

큰 사발에있는 arugula, 포도, 씨 및 백리향을 약동하십시오. 샐러드 드레싱을 붓고 소금과 후추로 가볍게 섞는다.

죽은 태아 수박

요리 :

큰 그릇에 수박, 양파, 다진 치즈, 찢어진 민트를 섞어서 접시에 배열하십시오. 식초로 일부분을 뿌리고 봉사하십시오.

호두와 완두콩

요리 :

큰 그릇에 식초, 기름, 겨자, 샬롯과 소금을 치십시오.

소스와 함께 그릇에 완두콩, 회향, 타라곤 두 종류를 모두 넣고 섞고 후추로 끓으십시오.

잘게 잘린 호두를 뿌려 필요하다면 소금과 후추를 넣는다.

호박, 죽은 태아와 박하와 함께

요리 :

호박을 껍질을 벗기고 리본이 달린 채소 용 칼로 자릅니다. arugula와 함께 큰 접시에 넣고, 치즈를 자르고 예를 들어 올리브 오일이나 좋아하는 소스로 채 웁니다.

셀러리와 블루 치즈

요리 :

중간 그릇에 블루 치즈, 마요네즈, 사워 크림, 라임 쥬스 및 향기, 설탕, 소금 및 후추. 뚜껑을 닫고 냉장하십시오.

큰 그릇에 담기 전에 모든 야채, 다진 파슬리를 섞어 소스를 넣고 다시 잘 섞는다.

매운 당근 무

요리 :

풍미와 석회 주스와 생선 소스와 함께 고추를 섞어 라.

그릇에 야채와 샐러드를 넣고 봉사하기 직전에 채우십시오.

토마토, 아몬드 및 계피와 함께

요리 :

얇은 디스크에 토마토와 양파를 자르고, 양파를 고리 모양으로 분해하십시오.

작은 냄비에 올리브 오일을 조금 붓고 아몬드를 넣습니다. 너트가 골고루 갈색이되도록 부드럽게 가볍게 흔들어 바릅니다. 종이 냅킨으로 꺼내 식힌다.

접시에 토마토의 첫 번째 부분을 넣어 바닥이 한 층으로 덮 이도록하십시오. 소금과 설탕을 뿌리고 양파 링을 몇 개 넣고 계피를 뿌린다.

토마토와 양파가 다 떨어질 때까지 반복하고, 검은 후추로 샐러드를 뿌린다.

압연 핀으로 아몬드를 부수어 샐러드에 뿌린다. 기름, 식초, 겨자, 물을 에멀젼에 넣고 토마토에 부은 다음 찢어진 바질 잎을 뿌린다.

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