너와 함께 가져 가라 : 10 크림 수프 조리법

크림 스프는 모든 사람에게 좋습니다. 그들은 비교적 빨리 다각적으로 준비하며 (그로부터 끓일 필요가 없음), 또한 도박꾼에게 부어서 그들과 함께 가져갈 수 있습니다. 계절 메뉴를 다양 화하는 데 도움이되는 12 가지 간단한 요리법을 발견했습니다.

시금치 완두콩

요리 :

올리브 기름 2 큰 술을 큰 냄비에 부어서 따뜻하게하면서 양파, 부추, 셀러리, 잘게 썬 마늘을 넣으십시오. 뚜껑을 열고 10-15 분 동안 천천히 걷습니다.

다진 감자와 호박, 소금과 후추를 넣고 뜨거운 국물을 부어주세요. 종기를 가져오고 15-20 분 동안 끓인다.

완두콩과 다진 시금치를 넣고 4 분 더 익힌다. 열에서 꺼내서 믹서로 1 ~ 2 분간 식힌 다음 퓌레로 감 쌉니다.

당근과 회향으로

요리 :

오븐을 190도까지 예열하십시오. 이때 당근, 양파 및 회향을 자르고 베이킹 시트에 뿌리고 올리브유 2 큰 스푼으로 뿌립니다. 20 분 동안 오븐에 넣고 모든 것을 뒤집어서 마늘을 넣고 20 분 더 굽습니다. 모든 것을 제거하고 마늘을 껍질을 벗기십시오.

큰 냄비에 국물이나 물을 부어 채소를 부어서 끓이다. 저열을 15 분 동안 유지 한 다음 블렌더로 으깬다. 서빙 직전 (또는 공이 치기 용수철에 부은 후) 숟가락 또는 크림 2 개를 넣으십시오.

바질과 토마토

요리 :

토마토를 껍질을 벗기고 냄비에 넣고 주스를 부은 다음 30 분 동안 끓으십시오.

토마토와 바질을 튀기고 중불로 돌아가 크림에 부어 기름과 소금, 후추를 넣습니다. 버터가 녹을 때까지 끓으십시오 (끓여서는 안됨). 그리고 접시에 부어주십시오.

고구마 매운맛

요리 :

중불로 큰 냄비에 기름을 두르고 양파를 넣고 2 분간 다진 당근, 고구마, 국물을 넣은 다음 카레를 넣습니다. 그런 다음 종기를 가져와 열을 낮추고 25-30 분 동안 끓여야합니다.

퓨레 수프, 저온에서 2 ~ 3 분간 따뜻하게하고 라임 주스와 갈색 설탕을 저어줍니다.

사워 크림, 고추 및 고수풀은 분리되는 콘테이너에 섞고 수프에 소스를 봉사한다.

크리니크 크랩

요리 :

큰 스튜 냄비에서, 중간 열에 버터를 녹이고, 녹색 양파와 셀러리를 첨가하십시오. 약 4 분 동안 야채가 부드러워 질 때까지 저어. 밀가루를 2 분 후에 첨가하십시오 - 국물, 크림 및 우유는 끓게 가져 오십시오.

스튜 냄비에 게살을 부숴 넣고 셰리, 소금, 후추를 넣고 잘 덥습니다. 바로 거기에서 퍼지를 할 수 있습니다. 레몬 한 조각과 파프리카 한 조각으로 더 잘 먹을 수 있습니다.

콩과 생선

요리 :

15 분 동안 매우 낮은 열에서 양파를 기름에 튀기십시오. 부드럽지만 변색되지 않아야합니다. 콩, 국물, 크림, 사프란을 넣고 저열로 덮고 5 분 더 익힌다.

생선 필레를 넣고 5 ~ 8 분 동안 뚜껑 아래에서 요리하십시오.

당신은 수프를 냄비에 바로 매시고 아름다운 사료를 먹기 위해 물고기의 1/3을 꺼내거나 수프를 함께 가져 가려면 함께 먹을 수 있습니다.

부추가있는 감자

요리 :

고온에서 두꺼운 바닥을 가진 스튜 냄비에 기름을 가열하십시오. 부추와 마늘을 넣고 5 분 동안 저어 준다. 다진 감자를 부어서 5 분 더 끓으십시오.

1 리터의 물을 더하고 모든 것을 끓게 가져 오십시오. 열을 중간 정도로 낮추고 감자를 부드럽게 할 때까지 25 분 동안 저어줍니다. 냄비에있는 믹서기를 바로 굽습니다.

부유 한 버섯

요리 :

중간 온도의 큰 스튜 냄비에 버터를 녹여서 주스를 줄 때까지 소금을 꼬집고 그 안에 버섯을 넣고 열을 최소로 줄입니다. 15 분 동안 주스가 증발해질 때까지 자주 섞어서 흔들고 양파를 넣고 5 분 더 기다리십시오.

냄비에 밀가루를 붓고, 마늘을 넣고, 2 분 안에 줄기와 물을 묶고, 모든 것을 끓여서 한 시간 동안 요리하십시오.

백리향, 퓌레를 제거하고 크림과 약간의 소금과 후추 그리고 백리향을 넣습니다.

콜리 플라워

요리 :

큰 스튜 냄비에있는 기름을 가열하고 양파, 부추 및 셀러리를 첨가하고, 열까지 약 10 분 동안 연화하십시오. 콜리 플라워, 우유, 국물을 넣으십시오. 양배추가 부드러워 질 때까지 끓는 것을 가져오고, 10-12 분 동안 끓으십시오. 크림을 넣고 끓인다. 소금과 육두구로 맛을 내고 믹서기로 으깬다.