네 손 : 낭만적 인 저녁 식사를 위해 무엇을 요리해야할까요?

남성 요리사가 새로운 록 스타라는 사실에도 불구하고, 디너 저녁 식사는 누구나 준비 할 수 있으며, 온라인 과정 또는 레슨을 몇 번이나 마친 후에도 여전히 가족 용 저녁 식사를 조리하는 것이 여성 인 것으로 간주됩니다. 우리는 레즈비언 커플 (농담이 아니지만 실제로는 그렇지 않음)과 관련하여 명확하게 말할 수있을뿐 아니라 다른 경우에는 유쾌한 커플을 포함하여 의무를 파트너간에 공유해야한다고 생각합니다. 여전히 그렇게하지 않는다면, 가장 일상적인 발렌타인 데이 인 발렌타인 데이의 저녁은 그것을 고칠 시간입니다. 또한 저녁에는 레스토랑이 넘쳐 흐르지 않으므로 집에서나 와인과 함께 저녁 식사를 준비 할 수 있습니다. 즉, 사람, 친구 또는 이웃과 - 와인. 다음은 완전하고 간단한 2 가지 옵션입니다.

팁 : 보통 재료 이외에도 특별한 재료가 필요합니다. 장미의 물 (향료가 아닌 음식 만), 커민, 칠리 플레이크 및 계피는 아시아 상점 (또는 인도 향신료), 꽃 가게 장미, 다른 모든 것이 좋은 슈퍼마켓에 있습니다.

세이지와 브라운 버터로 데친 계란

계란을 네 손에 잘 섞으십시오. 식초 한 방울로 물을 끓여 두 알을 물에 부드럽게 부순다. 3 분간 기다렸다가 스키머로 찬물에 담아 옮깁니다. 그런 다음 한 사람이 두꺼운 요구르트 한 잔과 마늘 정향을 반으로 줄인 소금 한 덩어리로 소스를 섞어서 두 번째로 프라이팬에 버터를 녹여 현자 때까지 샐비어를 빨리 볶아 갈색으로 변하지 않게 할 수 있습니다. 그런 다음 기름에서 현자를 제거하고 저온으로 가열하여 연한 갈색이되고 열매를 맺을 때까지 냄새를 맡을 필요가 있습니다.

데친 달걀은 깊은 그릇이나 카푸치노 컵에 담고, 마늘 요구르트, 현자 잎, 칠리 플레이크를 위에 올려 놓고 갈색 기름을 뿌려 즉시 배달해야합니다.

핑크 물 메추라기

각 메추라기는 뒤에 가위로 자르고 치킨 담배처럼 펼쳐야합니다. 조수는 마리네이드, 강판 마늘, 계피, 커민, 소금, 후추, 레몬 주스, 장미 물을 혼합 할 수 있습니다. 메추라기는 최소 30 분 동안 매리 네이드를 부어 실온에서 방치해야합니다.

오븐은 180 도로 가열됩니다. 넓은 냄비에 불을 태우고 약간의 버터와 올리브 오일을 넣고 많이 가열하십시오. 메추라기는 팬 피부에 내려 놓고 싱싱한 황금 표면까지 5 분간 튀겨야합니다. 그런 다음 피부를 위로하여 베이킹 시트에 올려 놓고 완전히 익을 때까지 15-20 분 동안 구우십시오. 파고 할 때, 그들은 부드럽고 흐르는 주스 - 투명해야합니다.

냉동 라즈베리 한 잔을 새 프라이팬에 담아 장미 물 한 방울을 더해 열매를 5 분 동안 끓여야합니다. 소스를 얻으십시오.

엄선 샐러드, 올리브 오일과 소금으로 끓여서 플레이트의 가장자리에 눕히십시오. 다진 숟가락 몇 개를 체에 넣고 가운데에 넣고 뜨거운 메추라기를 위에 올려 놓습니다. 꽃잎은 안전하게 접시에 직접 부을 수 있습니다.