주는 또는 피크닉 : 간단하고 빠른 조리법 7 개

텍스트 : 아나스타샤 카리 킨

주말 연휴를 두 번째로하십시오; 많은 사람들이 그 나라에서 그들을 보내거나 적어도 어느 날 소풍을 위해 마을에서 나올 것입니다. 우리는 자외선 차단제, 모기 구충제 및 충전기를 잊지 말아야하는 중요성에 대해 이야기했으며, 살찐 케밥을 가벼운 것으로 대체하는 것이 더 좋습니다. 오늘의 선택 - 자연에서 식사하기위한 7 가지 단순하고 건강한 요리, 각 시간의 준비에는 25 분 이상 걸리지 않아야합니다.

야채 케밥

우리의 조리법에는 옥수수, 샴 피뇽, 달콤한 고추 및 양파가 포함되지만 브로콜리 또는 콜리 플라워 꽃, 브뤼셀 콩나물, 거친 스쿼시 또는 체리 토마토 등 모든 야채가 적합합니다. 빠른 조리 방법으로 야채의 맛을 보존하여 육즙과 싱싱한 맛을 유지할 수 있습니다.

성분 :

준비 :

버섯을 반으로 자르고, 옥수수를 커다란 반지, 양파, 고추로 자른 다음 몇 개의 큰 조각으로 만듭니다.

그릇에 올리브 오일, 잘게 다진 파슬리와 마늘, 레몬 주스, 커민, 소금과 후추를 섞는다. 야채에 혼합물을 첨가하고 잘 섞으십시오.

꼬치 또는 나무 막대기에 채소를 넣고 요리 될 때까지 그릴에 구워주세요. 종종 돌기 (5-7 분).

칠리와 석회로 구운 옥수수

신선한 옥수수는 종종 잊혀집니다. 우리는 부모와 함께 바다에 갔을 때 어렸을 때 먹었습니다. 동시에 그릴은 매우 빨리 익 힙니다. 고추와 라임 쥬스는 옥수수에 이국적인 맛을 선사하며 태국이나 멕시코로 여행하는 것을 상기시킵니다.

성분 :

준비 :

그릇에 올리브 오일, 주스, 라임 향, 치즈, 파프리카, 고추를 섞는다.

요리 브러시 또는 손은 옥수수에 혼합물을 적용하고 10-12 분을위한 석쇠에 튀김, 수시로 돈다.

구운 새우와 홍합 꼬치

그릴에 새우와 홍합 모두 몇 분 안에 요리되지만,이 분은 아주 간단한 아보카도 크림 소스를 만들기에 충분합니다.

성분 :

준비 :

레몬 그라스, 고추, 생강, 설탕 및 생선 소스를 프로세서에 두껍게 붙여 넣습니다.

깊은 그릇에, 결과로 생기는 페이스트와 식물성 기름을 섞는다. 새우를 넣고 잘 섞는다.

꼬치 또는 나무로되는 막대기에 묶고 요리 될 때까지 그릴에 구우십시오, 수시로 (5-7 분) 넘어서 돌지십시오.

홍합을 씻어서 한 층으로 그릴 그릴에 뿌리고 두 레몬 반쪽을 옆에 놓습니다. 홍합이 열리고 레몬이 어두워 질 때까지 구워주십시오.

홍합과 새우를 접시에 올려 놓고 구운 레몬에서 주스를 짠다.

석회 및 아보카도 소스

이 소스는 다른 생선 및 닭 요리와 함께 사용할 수 있으며 파스타와 혼합됩니다.이 경우 새우를 구울 수 있습니다.

소스 재료 :

준비 :

아보카도, 소금, 후추를 껍질을 벗기고 포크로 매끄럽게 매시십시오.

생성 된 크림에 1 개의 석회 주스를 짜내고, 사워 크림을 첨가하고 잘 섞는다.

냉장고에 보관할 때까지 보관하십시오.

병아리 콩 및 야채와 함께 쿠스 쿠스 샐러드

Couscous (밀, 기장, 보리 또는 쌀의 견고한 품종으로 만들어진 Morocco 출신의 작은 곡물) - 긴 요리를 필요로하지 않는 반찬을위한 훌륭한 옵션입니다. 항상 패키지의 지침을 따르십시오. 그러나 보통 올리브 오일과 소금을 넣고 쿠스 쿠스를 말린 다음 끓는 물을 부어 접시에 덮고 몇 분간 그대로 두십시오.

성분 :

준비 :

패키지 지침에 따라 쿠커 스를 준비하십시오.

고추, 오이, 토마토 및 죽은 태아를 작은 입방체로 자릅니다. 다진 양파 링과 파슬리를 섞어주세요.

깊은 그릇에 쿠스 쿠스와 야채와 치즈를 섞고, 병아리 콩, 레몬 주스를 넣고, 올리브 기름을 붓고, 소금과 후춧가루를 넣고 잘 섞는다.