렌즈 콩 : 매운 크림 수프

"이달의 제품"열의 일환으로 우리는 렌즈 콩을 연구하기로 결정했으며 매주 3 월마다 빨강, 초록, 검정 또는 갈색의 네 가지 유형 중 하나를 사용하여 조리법을 게시 할 것입니다. 각 성분의 명제를 배우기 위해 그림에 커서를 찾으십시오.

매운 빨간색 렌즈 콩 크림 스프

준비 방법 :

국물을위한 물을 가열하십시오. 당근을 원형으로 자르고 15-17 분 동안 렌즈 콩으로 끓여 보내십시오.

Scald 토마토는 껍질을 벗기고 씨를 제거하십시오. 토마토, 붉은 양파, 셀러리를 잘라냅니다.

준비되기 5 분 전에 소금, zira, asafoetida, 카레 및 얇게 썬 고추를 렌즈 콩에 씨가없는 상태로 첨가하십시오. 5 분 후에 열을 제거하고 약간 식히십시오.

렌즈 콩과 당근을 넣은 팬에 다진 채소를 넣고 블렌더를 사용하여 결과물을 퓌레로 만듭니다.

접시에 크림 수프를 붓고 위에 대마 씨를 뿌린다.