요리법 및 팁 : 11 가지 유용한 요리 응용 프로그램

사샤 사비나

두꺼운 요리 책, 특별한 노트 나 노트에 재미있는 요리법을 쓰는 전통처럼 점차 스마트 폰을위한 어플리케이션이 자리 잡았습니다. 우리는 제품을 이해하고 요리 과정을보다 쉽고 재미있게 만들어 줄 수있는 11 가지 요리 응용 프로그램에 대해 이야기합니다.

우리는 네 명의 영국인이 만든 SORTED Food YouTube 채널에 대해 이미 이야기했으며, 이제는 같은 이름의 응용 프로그램에주의를 기울이는 것이 좋습니다. 이 프로그램에서는 700 가지가 넘는 단계별 조리법을 찾을 수 있으며, 그 중 대부분이 비디오에서도 촬영됩니다. 사용자는 응용 프로그램에 조리법을 업로드하고 다른 사용자가 다운로드 한 것을보고 좋아하는 조리법 작성자에게 구독 할 수 있습니다 (대상자를 더 잘 이해하기 위해 각자의 프로필을보고 원하는 음식과 요리를 볼 수 있습니다) 결과는 다양한 경우에 대한 인상적인 식기 라이브러리입니다. 저자 자신의 설명으로는 완벽한 치즈 버거, 랍스터 롤, 감자 와플, 코코넛 새우, 슈퍼맨 로고 모양의 양파와 케이크 등 거의 1,000 가지 요리법을 찾을 수 있습니다. 조리법과 마찬가지로 자신을 구할 수 있습니다.

모든 사람들은 "포스터 - 푸드"에 대해 알고있는 것처럼 보이지만, 러시아어로 된 훌륭한 요리 응용 프로그램은 아닙니다. Food and Feed는 Bon App의 새 버전입니다. 어떤 요리의 준비에서 가장 중요한 것은 작가가 영감을 고려하고 응용 프로그램 자체를 "고행 요리 사전 세계의 광택있는 잡지"라고 부릅니다. 음식의 아름다운 그림에 많은 관심이 집중됩니다. Food and Feed는 편리하고 멋진 인터페이스를 가지고 있으며 제작자에 따르면 1 만 개가 넘는 단계별 조리법을 사용합니다. 사진으로 요리법을 선택하여 앱을 스크롤하거나 이름이나 재료별로 특정 요리를 검색 할 수 있습니다. 검색 창에 재료의 이름을 입력하면 응용 프로그램은 다른 카테고리의 요청과 일치하는 레서피를 볼 수 있습니다. 그들은 꽤 표준 적입니다 - 예를 들어, 샐러드, 수프, 뜨거운 음식과 스낵이 있습니다. 좋아하는 요리법, 좋아하는 것을 넣을 수 있고, 즐겨 찾기에 추가 할 수 있으며, 잊지 않도록 조리 된 것으로 표시 할 수 있습니다. 레시피 링크는 소셜 네트워크 또는 인스턴트 메신저를 통해 친구에게 보낼 수 있습니다.

이 응용 프로그램의 디자인의 대부분은 instagram을 연상케합니다 : 조리법 테이프 형태로 발행됩니다, 당신은 좋아하는 넣어두고 의견을 남길 수 있습니다. 조리법 중 하나의 재료를 클릭하면 조리에 대한 영양가, 유형 및 사용 방법을 비롯하여 조리법에 대해 자세히 알 수 있습니다. 좋아하는 요리법의 저자 계정에 가입 할 수 있으며 재미있는 요리가 요리 책에 추가 될 수 있습니다. 또한 Patee. 권장 사항이있는 섹션이 있습니다. 여기에서는 주제별 컬렉션 ( "어린이 생일", "렌치 레시피") 및 요리를 카테고리로 분류합니다. 일부 요리법에는 비디오 자습서가 있습니다.

즉시 예약을하면 대부분의 요리법이 프리미엄 가입 사용자에게만 제공됩니다. 12 개월 동안 모든 요리법에 액세스하려면 459 루블, 무제한 구독료는 699 루블입니다. 하루 (15 루블), 한 달 (149 루블), 6 개월 (299 루블)의 짧은 시간에 가입 할 수 있습니다.

이 목록은 Jamie Oliver의 요리 앱이 없으면 불완전 할 것입니다. 주방장과 발표자는 여러 독점 응용 프로그램을 보유하고 있으며, 그 중 가장 인기있는 것은 Jamie Oliver의 조리법입니다. 매주 무료로 15 가지 새로운 요리법에 액세스 할 수 있습니다. 또한 응용 프로그램은 쇼핑 목록에 필요한 제품을 추가 할 수 있습니다. Oliver의 모든 요리법에 액세스하려면 추가 비용을 지불해야합니다. Jamie Oliver의 Ultimate Recipes는 러시아 App Store에서 529 루블이 듭니다.

흥미있는 (비록 비공식적이긴하지만) 요리 프로그램은 다른 유명한 요리사에서 찾을 수 있습니다 - 예 : Nigela Lawson, Gordon Ramsay, Julia Vysotskaya.

또 다른 좋고 편리한 요리법 라이브러리. 일부는 편집자가로드하고 일부는 사용자가로드합니다. 응용 프로그램은 러시아어이지만 러시아어로 완전히 번역되지는 않았습니다. 예를 들어, 조리법 자체는 대부분 영어로 발행되기 때문에 언어에 대한 지식은 반드시 필요합니다. 나머지는 매우 편리합니다. 조리법이 범주로 나뉘어 있습니다 (예 : "20 분 안에 식사", "편안함 음식", "주중 중철 저녁 식사"), 지침이 단계적으로 주어지며 사진이 추가되고 때로는 비디오가 추가됩니다. 또한 요리에 소비해야 할 대략적인 시간을 나타냈다. 또한 비디오 안내가있는 섹션이 있습니다. 여기에서는 초보자 요리사 (달걀을 삶는 방법, 커틀릿 제작 방법, 희게하는 방법) 및 비디오 요리법 (완벽한 스테이크 만들기, 직접 만든 마요네즈 만들기 등)에 대한 간단한 팁을 모두 찾을 수 있습니다. 즐겨 찾는 요리법을 요리 책에 저장할 수 있으며 누락 된 성분을 쇼핑 목록에 추가 할 수 있습니다.

부록 뉴욕 타임즈에 17,000 개가 넘는 조리법이 있습니다. 키워드 및 태그 (요리의 유형, 요리의 유형, 조리법의 작성자 등 원하는 것을 쉽게 찾을 수 있도록 많은 태그를 검색) 또는 편집 선택을 사용하여 요리를 검색 할 수 있습니다. 후자에는 멜리사 클라크 (Melissa Clark)와 같은 나이젤 로슨 (Nigel Lawson), 줄리아 차일드 (Julia Child)의 고전 요리법, 아이들과 함께 요리하기 쉬운 요리, 특이한 샌드위치 등 뉴욕 타임스 요리 전문 작가의 요리법이 있습니다. 응용 프로그램에는 또한 칼럼을 올바르게 다루는 방법, 케이크 장식용 코트 및 피자, 햄버거 및 팬케잌 만드는 방법과 같이 발행인이 준비한 기본 (및 그렇지 않은) 텍스트 기반 요리 가이드가 있습니다.

자신이 직접 요리 한 식사에는 잃지 않도록 "조리 된"요리법과 요리법 책에 저장하거나 자신 만의 컬렉션에 추가하는 좋아하는 요리법을 표시 할 수 있습니다. 예를 들어 갈라 디너를 계획하는 경우 매우 편리합니다.

무료는 아니지만 채식 요리법이있는 유용한 응용 프로그램입니다. 고기를 먹어서 식단을 다양 화하려는 사람들에게 유용합니다. 불행하게도, 요리법은 단계별 사진없이 주어집니다.하지만 요리의 각 단계를 축하 할 수있는 기회가 있습니다. 또한, 조리법이 끝나면 저자는 유용한 팁을 제공합니다. 이 응용 프로그램은 영어, 독일어, 스페인어, 프랑스어 및 이탈리아어 (러시아어는 없지만) 등 여러 언어로 제공됩니다. 또한, 필터를 설치하고 철저한 채식주의 자 또는 글루텐없는 요리에 적합한 접시 만 남겨 둘 수 있습니다. 안타깝게도이 애플리케이션에는 Android 용 버전이 없지만 제작자와 작성자의 요리 블로그를 항상 읽거나 Google Play에서 아날로그를 찾을 수 있습니다.

이 응용 프로그램은 당신에게 최고의 과일과 채소를 선택하도록 가르쳐 줄 것입니다. 완벽한 프로덕션에서는 제품 선택시 집중해야 할 사항에 대한 권장 사항이있는 긴 제품 목록을 찾을 수 있습니다. 예를 들어, 응용 프로그램의 저자는 단단한 아보카도를 선택할 것을 권합니다. 그럼에도 불구하고 쉽게 눌러 질 수 있습니다 (아보카도를 강하게 쥐어 짜지 않아도 손상시키지 않아야 함). 또한 과일과 채소에 포함 된 영양소와 주요 성분으로 사용되는 많은 조리법에 대한 정보를 찾을 수 있습니다.

이 응용 프로그램은 다이어트를주의 깊게 모니터링하는 사람들에게 유용합니다. 음식에 들어있는 영양소에 적합한 성분을 찾을 수 있습니다. Perfect Produce는 또한 특정 물질의 일일 섭취량을 충족시키기 위해 당신이 먹어야하는 과일과 채소의 양을 계산하는데도 도움이됩니다. 각 제품에는 RDA 권장식이 허용 한도, 즉 권장 섭취량이 있습니다.

주방 계산기 PRO

Ios : 229 문지름.

외국 조리법에 따라 준비하고 미국식 "컵"을 어떻게 그램으로 바꾸는 지 이해하지 못하는 사람들에게 없어서는 안될 응용 프로그램입니다. 주방 계산기 PRO는 측정 단위를 다른 측정 단위로 변환합니다. 또한 테이블과 스푼을 측정 단위로 선택할 수 있습니다. 이 경우 계산기는 모든 뉘앙스 (예 : 설탕 한 컵과 쌀 한 컵이 다른 가중치를 가짐)를 고려합니다. 다시 계산할 때 재료 자체를 지정해야합니다. 이미 응용 프로그램에 표시된 재료가 충분하지 않으면 직접 추가 할 수 있습니다. 이 응용 프로그램은 또한 적절한 양의 서빙을 위해 재료를 계산하는 데 도움이됩니다.

대체 응용 프로그램에서 이름에서 쉽게 추측 할 수있는 것처럼 재료의 긴 목록과 접시를 손상시키지 않고 대체 할 수있는 항목을 찾을 수 있습니다. 예를 들어 조리 과정에 이미 참여한 사람들은 가정에서 필요한 제품이 없다거나 알레르기가있는 성분을 대체하는 방법을 알고 싶어한다는 점을 이해하는 데 유용합니다. 제품은 목록이나 카테고리 (제빵 및 조리, 해산물 및 육류 및 기타)별로 볼 수 있습니다. 알레르기 환자의 대체 목록 및 채식주의자를 위해 요리를 조정하는 목록이 특히 유용합니다. 사실, 대체로 조언에 접근 할 필요가 있습니다. 완전히 교환 가능한 제품이 없으므로 교체가 요리의 맛에 어떤 영향을 미치는지 직접 알아야합니다.

Baristame - Coffee Guide 앱은 커피에 대해 가르쳐 줄 것입니다. 여기에서는 다양한 에스프레소 커피 음료에 대한 정보, 다양한 방법으로 음료를 추출하는 방법에 대한 정보, 콩 재배 국가, 로스팅 방법 등 커피에 대한 기본 정보를 찾을 수 있습니다. 그리고 연마와 훨씬 더. 또한이 응용 프로그램에는 커피를 만드는 각 방법에 대한 단계별 지침과 음료수를 만들기 위해 얼마나 많은 커피 원두와 물이 필요한지와 타이머를 계산하는 계산기가 있습니다. 광고없는 응용 프로그램의 PRO 버전은 30 루블이 듭니다.